Birnentarte mit Mandelcreme : Birnenhälften auf weicher Mandelcreme in knusprigem Mürbeteig. Eine milde, duftende Tarte.
- 8 Portionen
- Zubereitung 25 min
- Garzeit 40 min
- Gesamt 65 min
- Niveau einfach
- Geräte TM7 · TM6 · TM5
Zutaten : birnentarte mit mandelcreme
- 1 Mürbeteig, roh
- 4 Birnen aus der Dose, abgetropft
- 100 g weiche Butter
- 100 g Zucker
- 100 g gemahlene Mandeln
- 2 Eier
- 1 EL Speisestärke
- 30 g Mandelblättchen
Zubereitung : birnentarte mit mandelcreme
- Eine Form mit dem Mürbeteig auslegen und den Boden einstechen.
- Butter und Zucker in den Mixtopf geben und cremig rühren. 30 secStufe 4
- Eier, gemahlene Mandeln und Speisestärke zugeben. 30 secStufe 4
- Die Mandelcreme auf den Teig gießen.
- Die Birnen halbieren, auf die Creme legen und mit Mandelblättchen bestreuen.
- 40 Minuten bei 180°C backen und vor dem Lösen aus der Form lauwarm abkühlen lassen.
Lass die Birnen auf Küchenpapier gut abtropfen, damit die Tarte nicht durchweicht.
Aufbewahrung: 3 Tage im Kühlschrank.
Dieses Gericht gelingt dir ohne Stress mit einfachen Zutaten. Rechne insgesamt mit etwa 65 Minuten. Alle Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe und Drehrichtung) funktionieren beim Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach, dann klappt es sicher. Du kannst das Rezept außerdem als PDF herunterladen oder in Cookidoo kopieren und sofort kochen.
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Häufige Fragen
Wie lange dauert dieses Rezept?
Rechne mit 25 Minuten Vorbereitung und 40 Minuten Garzeit, insgesamt also 65 Minuten.
Für wie viele Portionen ist dieses Rezept?
Das Rezept ergibt 8 Portionen. Der Thermomix-Mixtopf fasst höchstens 2,2 Liter: Verdopple die Mengen nicht, ohne diese Grenze zu prüfen.
Wie bewahre ich dieses Rezept auf?
3 Tage im Kühlschrank.
Auf welchem Thermomix-Modell kann ich es zubereiten?
Die angegebenen Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe, Drehrichtung) funktionieren am Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach.
