شوربة البازلاء المجروشة بالنعناع : شوربة سميكة من البازلاء المجروشة، معطّرة بالنعناع والبصل. تُقدَّم مع قطع خبز بزيت الزيتون ولمسة من البابريكا المدخّنة.
- 4 حصص
- طريقة التحضير 10 د
- الطهي 45 د
- المجموع 55 د
- المستوى سهل
- الأجهزة TM7 · TM6 · TM5
المقادير : شوربة البازلاء المجروشة بالنعناع
- 250 غ من بازلاء مجروشة
- 1 بصل
- 2 جزر
- 2 ملعقة كبيرة من زيت زيتون
- 900 مل من ماء
- 1 ملعقة صغيرة من ملح
- 1 ملعقة صغيرة من بابريكا مدخّنة
- 1 ملعقة كبيرة من نعناع
طريقة التحضير : شوربة البازلاء المجروشة بالنعناع
- اشطف البازلاء المجروشة بالماء البارد.
- قطّع البصل والجزر مع الزيت. 5 ثالسرعة 5
- قلّب حتى يذبل. 4 د100°Cالسرعة 1
- أضف البازلاء والماء والملح والبابريكا. 40 د100°Cالسرعة 1عكس الدوران
- اخلط حسب الرغبة وقدّمها مع النعناع المفروم. 30 ثالسرعة 6
البابريكا المدخّنة تعطي هذه النكهة الشبيهة بالمدخّنات، فلا تتردّد في إضافة المزيد عند التقديم.
الحفظ: 4 أيام في الثلاجة، ويمكن تجميدها.
تحضّر هذه الوصفة في وقت قصير، وتحتاج إلى مكوّنات بسيطة موجودة في كل مطبخ. إجمالي الوقت: 55 دقيقة. كل الإعدادات (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب لتحصل على نتيجة ناجحة. يمكنك أيضاً تحميل الوصفة بصيغة PDF أو نسخها إلى Cookidoo ثم طهيها مباشرة.
المزيد من الوصفات في قسم : الشوربات
أسئلة شائعة
كم يستغرق تحضير هذه الوصفة؟
احسب 10 دقيقة للتحضير و45 دقيقة للطهي، أي 55 دقيقة في المجموع.
لكم شخص تكفي هذه الوصفة؟
الوصفة تكفي 4 أشخاص. يتسع وعاء Thermomix لـ 2,2 لتر كحد أقصى: لا تضاعف الكميات دون التحقق من هذا الحد.
كيف أحفظ هذه الوصفة؟
4 أيام في الثلاجة، ويمكن تجميدها.
على أي طراز من Thermomix يمكن تحضيرها؟
الإعدادات المذكورة (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب، خطوة بخطوة.
