شوربة الفاصولياء الحمراء على الطريقة المكسيكية : شوربة سميكة بالفاصولياء الحمراء والذرة والفلفل الحلو، منعشة بالكمّون والفلفل الحلو الخفيف. تُزيَّن بالكريمة والكزبرة.
- 4 حصص
- طريقة التحضير 10 د
- الطهي 30 د
- المجموع 40 د
- المستوى سهل
- الأجهزة TM7 · TM6 · TM5
المقادير : شوربة الفاصولياء الحمراء
- 400 غ من فاصولياء حمراء مطبوخة
- 150 غ من ذرة حبوب
- 1 فلفل حلو أحمر
- 1 بصل
- 2 فص من ثوم
- 2 ملعقة كبيرة من زيت زيتون
- 2 ملعقة صغيرة من كمّون
- 1 ملعقة صغيرة من فلفل حلو خفيف
- 700 مل من ماء
- 1 ملعقة صغيرة من ملح
طريقة التحضير : شوربة الفاصولياء الحمراء
- قطّع البصل والثوم والفلفل الحلو. 5 ثالسرعة 5
- أضف الزيت والبهارات وقلّب حتى تفوح الرائحة. 4 د100°Cالسرعة 1
- أضف الفاصولياء والذرة والماء والملح. 20 د100°Cالسرعة 1عكس الدوران
- اخلط نصف الكمية لتثخين الشوربة. 15 ثالسرعة 4
- قدّمها مع الكريمة والكزبرة.
اشطف الفاصولياء المعلّبة جيدًا لإزالة الزائد من الملح والنشا.
الحفظ: 4 أيام في الثلاجة، ويمكن تجميدها.
تحضّر هذه الوصفة في وقت قصير، وتحتاج إلى مكوّنات بسيطة موجودة في كل مطبخ. إجمالي الوقت: 40 دقيقة. كل الإعدادات (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب لتحصل على نتيجة ناجحة. يمكنك أيضاً تحميل الوصفة بصيغة PDF أو نسخها إلى Cookidoo ثم طهيها مباشرة.
المزيد من الوصفات في قسم : الشوربات
أسئلة شائعة
كم يستغرق تحضير هذه الوصفة؟
احسب 10 دقيقة للتحضير و30 دقيقة للطهي، أي 40 دقيقة في المجموع.
لكم شخص تكفي هذه الوصفة؟
الوصفة تكفي 4 أشخاص. يتسع وعاء Thermomix لـ 2,2 لتر كحد أقصى: لا تضاعف الكميات دون التحقق من هذا الحد.
كيف أحفظ هذه الوصفة؟
4 أيام في الثلاجة، ويمكن تجميدها.
على أي طراز من Thermomix يمكن تحضيرها؟
الإعدادات المذكورة (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب، خطوة بخطوة.
