شوربة باردة بالخيار والزبادي والنعناع : شوربة مثلّجة ومنعشة تُخلط في دقيقة واحدة. مثالية لوجبات الصيف مع قليل من زيت الزيتون والنعناع.
- 4 حصص
- طريقة التحضير 10 د
- الطهي 0 د
- المجموع 10 د
- المستوى سهل
- الأجهزة TM7 · TM6 · TM5
المقادير : شوربة باردة بالخيار والزبادي
- 2 خيار
- 300 غ من زبادي يوناني
- 1 فص من ثوم
- 10 ورقة من نعناع
- 2 ملعقة كبيرة من زيت زيتون
- 1 ملعقة كبيرة من عصير ليمون
- 1 ملعقة صغيرة من ملح
- 100 مل من ماء مثلّج
طريقة التحضير : شوربة باردة بالخيار والزبادي
- قشّر الخيار وقطّعه قطعًا.
- ضع كل المكوّنات في الوعاء.
- اخلط حتى تحصل على شوربة ناعمة. 1 دالسرعة 8
- تذوّق وعدّل الملح أو الليمون.
- ضعها في الثلاجة ساعة وقدّمها مع بعض أوراق النعناع.
أضف مكعبات الثلج عند التقديم إن لم تكن الشوربة باردة بما يكفي، فتزداد انتعاشًا.
الحفظ: يومان في الثلاجة.
تحضّر هذه الوصفة في وقت قصير، وتحتاج إلى مكوّنات بسيطة موجودة في كل مطبخ. كل الإعدادات (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب لتحصل على نتيجة ناجحة. يمكنك أيضاً تحميل الوصفة بصيغة PDF أو نسخها إلى Cookidoo ثم طهيها مباشرة.
المزيد من الوصفات في قسم : الشوربات
أسئلة شائعة
كم يستغرق تحضير هذه الوصفة؟
احسب 10 دقيقة للتحضير و0 دقيقة للطهي، أي 10 دقيقة في المجموع.
لكم شخص تكفي هذه الوصفة؟
الوصفة تكفي 4 أشخاص. يتسع وعاء Thermomix لـ 2,2 لتر كحد أقصى: لا تضاعف الكميات دون التحقق من هذا الحد.
كيف أحفظ هذه الوصفة؟
يومان في الثلاجة.
على أي طراز من Thermomix يمكن تحضيرها؟
الإعدادات المذكورة (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب، خطوة بخطوة.
