سباغيتي بصلصة الطماطم المنزلية والريحان : صلصة الطماطم الأساسية، تُطهى في الوعاء مع الثوم والريحان. تناسب أي نوع من المعكرونة وتُجمَّد جيدًا.
- 4 حصص
- طريقة التحضير 10 د
- الطهي 30 د
- المجموع 40 د
- المستوى سهل
- الأجهزة TM7 · TM6 · TM5
المقادير : سباغيتي بصلصة الطماطم المنزلية
- 350 غ من سباغيتي
- 1 بصل
- 2 فص من ثوم
- 20 غ من زيت زيتون
- 600 غ من طماطم مفتّتة
- 1 ملعقة صغيرة من سكر
- 10 أوراق ريحان
- 1 ملعقة صغيرة من ملح
- 40 غ من جبن بارميزان
طريقة التحضير : سباغيتي بصلصة الطماطم المنزلية
- قطّع البصل والثوم مع الزيت. 5 ثالسرعة 5
- قلّب حتى يذبل. 3 د100°Cالسرعة 1
- أضف الطماطم والسكر والملح، ثم اطهِ. 20 د100°Cالسرعة 1عكس الدوران
- أضف الريحان واخلط. 10 ثالسرعة 6
- اسلق السباغيتي على حدة في ماء مغلي مملّح، ثم اخلطه بالصلصة وقدّمه مع البارميزان.
جمّد الصلصة حصصًا في علب صغيرة، فيكون عشاؤك جاهزًا في 10 دقائق.
الحفظ: 4 أيام في الثلاجة، و3 أشهر في المجمّد.
تحضّر هذه الوصفة في وقت قصير، وتحتاج إلى مكوّنات بسيطة موجودة في كل مطبخ. إجمالي الوقت: 40 دقيقة. كل الإعدادات (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب لتحصل على نتيجة ناجحة. يمكنك أيضاً تحميل الوصفة بصيغة PDF أو نسخها إلى Cookidoo ثم طهيها مباشرة.
المزيد من الوصفات في قسم : الأطباق الرئيسية · أطباق نباتية
أسئلة شائعة
كم يستغرق تحضير هذه الوصفة؟
احسب 10 دقيقة للتحضير و30 دقيقة للطهي، أي 40 دقيقة في المجموع.
لكم شخص تكفي هذه الوصفة؟
الوصفة تكفي 4 أشخاص. يتسع وعاء Thermomix لـ 2,2 لتر كحد أقصى: لا تضاعف الكميات دون التحقق من هذا الحد.
كيف أحفظ هذه الوصفة؟
4 أيام في الثلاجة، و3 أشهر في المجمّد.
على أي طراز من Thermomix يمكن تحضيرها؟
الإعدادات المذكورة (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب، خطوة بخطوة.
