Spaghetti al sugo di pomodoro fatto in casa e basilico : Il sugo di pomodoro di base, stufato nel boccale con aglio e basilico. Accompagna qualsiasi pasta e si congela benissimo.
- 4 porzioni
- Preparazione 10 min
- Cottura 30 min
- Totale 40 min
- Livello facile
- Apparecchi TM7 · TM6 · TM5
Ingredienti : spaghetti al sugo
- 350 g di spaghetti
- 1 cipolla
- 2 spicchi d'aglio
- 20 g d'olio d'oliva
- 600 g di pomodori pelati a pezzetti
- 1 cucchiaino di zucchero
- 10 foglie di basilico
- 1 cucchiaino di sale
- 40 g di parmigiano
Preparazione : spaghetti al sugo
- Trita la cipolla e l'aglio con l'olio. 5 secvelocità 5
- Fai rosolare. 3 min100°Cvelocità 1
- Aggiungi i pomodori, lo zucchero e il sale, poi cuoci. 20 min100°Cvelocità 1senso antiorario
- Aggiungi il basilico e frulla. 10 secvelocità 6
- Cuoci gli spaghetti a parte in acqua bollente salata, poi mescolali al sugo e servi con il parmigiano.
Congela il sugo a porzioni in piccoli contenitori: avrai una cena pronta in 10 minuti.
Conservazione: 4 giorni in frigorifero, 3 mesi in congelatore.
Questa ricetta riesce senza stress con ingredienti semplici. Calcola circa 40 minuti in totale. Tutte le impostazioni (tempo, temperatura, velocità e senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine e il risultato sarà sicuro. Puoi anche scaricare la ricetta in PDF o copiarla in Cookidoo per cucinarla subito.
Altre ricette nella sezione : Piatti principali · Piatti vegetariani
Domande frequenti
Quanto tempo ci vuole per questa ricetta?
Conta 10 minuti di preparazione e 30 minuti di cottura, cioè 40 minuti in totale.
Per quante porzioni è questa ricetta?
La ricetta è per 4 porzioni. Il boccale del Thermomix contiene al massimo 2,2 litri: non raddoppiare le quantità senza verificare questo limite.
Come si conserva questa ricetta?
4 giorni in frigorifero, 3 mesi in congelatore.
Su quale modello di Thermomix si può preparare?
Le impostazioni indicate (tempo, temperatura, velocità, senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine, uno alla volta.
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