كعكة ملفوفة بمربى الفراولة : بسكويت خفيف ملفوف على مربى فراولة منزلي. أسهل كعكة للوجبة الخفيفة وللمشاركة.
- 8 حصص
- طريقة التحضير 20 د
- الطهي 10 د
- المجموع 30 د
- المستوى متوسط
- الأجهزة TM7 · TM6 · TM5
المقادير : كعكة ملفوفة بمربى الفراولة
- 4 بيضات
- 100 غ من سكر
- 100 غ من طحين
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 200 غ من فراولة
- 80 غ من سكر للمربى
طريقة التحضير : كعكة ملفوفة بمربى الفراولة
- ضع الفراولة و80 غ من السكر في الوعاء واطهُها كمربى سائل. 15 د100°Cالسرعة 1عكس الدوران
- اسكب المربى في وعاء واتركه يبرد. اشطف الوعاء وجففه.
- ضع البيض و100 غ من السكر والفانيليا في الوعاء واخفق. 5 دالسرعة 4
- أضف الطحين المغربل بلطف بالملعقة.
- افرد العجينة على صينية مبطنة واخبزها 10 دقائق على 200°C.
- اقلبها على قطعة قماش مبللة، وادهنها بالمربى ولفّها بإحكام. اتركها تبرد وهي ملفوفة.
لفّ البسكويت وهو ما زال ساخنًا، فهذا سر عدم تشققه.
الحفظ: 3 أيام في الثلاجة.
تحضّر هذه الوصفة في وقت قصير، وتحتاج إلى مكوّنات بسيطة موجودة في كل مطبخ. إجمالي الوقت: 30 دقيقة. كل الإعدادات (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب لتحصل على نتيجة ناجحة. يمكنك أيضاً تحميل الوصفة بصيغة PDF أو نسخها إلى Cookidoo ثم طهيها مباشرة.
المزيد من الوصفات في قسم : الكيك · كيك الفواكه
أسئلة شائعة
كم يستغرق تحضير هذه الوصفة؟
احسب 20 دقيقة للتحضير و10 دقيقة للطهي، أي 30 دقيقة في المجموع.
لكم شخص تكفي هذه الوصفة؟
الوصفة تكفي 8 أشخاص. يتسع وعاء Thermomix لـ 2,2 لتر كحد أقصى: لا تضاعف الكميات دون التحقق من هذا الحد.
كيف أحفظ هذه الوصفة؟
3 أيام في الثلاجة.
على أي طراز من Thermomix يمكن تحضيرها؟
الإعدادات المذكورة (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب، خطوة بخطوة.
