شارلوت الفواكه الحمراء : موس الفواكه الحمراء الحامض قليلا داخل قشرة من البسكويت الوردي. حلوى منعشة جميلة للأيام المشمسة.
- 8 حصص
- طريقة التحضير 30 د
- الطهي 3 د
- المجموع 33 د
- المستوى متوسط
- الأجهزة TM7 · TM6 · TM5
المقادير : شارلوت الفواكه الحمراء
- 24 أصابع سيدات (بسكويت)
- 400 غ من فواكه حمراء مجمدة
- 90 غ من سكر ناعم
- 4 غ من أغار أغار
- 250 مل من كريمة سائلة كاملة الدسم شديدة البرودة
- 100 مل من عصير فواكه حمراء
طريقة التحضير : شارلوت الفواكه الحمراء
- اغمس البسكويت في العصير وبطّن به قالب شارلوت.
- ضع الفواكه الحمراء والسكر الناعم والأغار أغار في الوعاء.
- اخلط ثم سخّن. 5 د90°Cالسرعة 4
- مرّر الهريس في مصفاة واتركه يبرد.
- اخفق الكريمة الباردة في الوعاء المشطوف البارد. 1 د 30 ثالسرعة 3
- اخلط الكريمة المخفوقة مع الهريس برفق، واسكبها في القالب وضعها 6 ساعات في الثلاجة.
غطِّ سطح القالب بغلاف ملامس حتى لا يجفّ في الثلاجة.
الحفظ: يومان في الثلاجة.
تحضّر هذه الوصفة في وقت قصير، وتحتاج إلى مكوّنات بسيطة موجودة في كل مطبخ. إجمالي الوقت: 33 دقيقة. كل الإعدادات (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب لتحصل على نتيجة ناجحة. يمكنك أيضاً تحميل الوصفة بصيغة PDF أو نسخها إلى Cookidoo ثم طهيها مباشرة.
المزيد من الوصفات في قسم : الكيك · كيك الفواكه
أسئلة شائعة
كم يستغرق تحضير هذه الوصفة؟
احسب 30 دقيقة للتحضير و3 دقيقة للطهي، أي 33 دقيقة في المجموع.
لكم شخص تكفي هذه الوصفة؟
الوصفة تكفي 8 أشخاص. يتسع وعاء Thermomix لـ 2,2 لتر كحد أقصى: لا تضاعف الكميات دون التحقق من هذا الحد.
كيف أحفظ هذه الوصفة؟
يومان في الثلاجة.
على أي طراز من Thermomix يمكن تحضيرها؟
الإعدادات المذكورة (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب، خطوة بخطوة.
