موس المانجو وحليب جوز الهند : موس مخملي بالمانجو الناضجة، يلطّفه حليب جوز الهند. حلوى استوائية ومنعشة.
- 6 حصص
- طريقة التحضير 20 د
- الطهي 3 د
- المجموع 23 د
- المستوى سهل
- الأجهزة TM7 · TM6 · TM5
المقادير : موس المانجو وحليب جوز
- 500 غ من مانجو ناضجة قطعًا
- 60 غ من سكر
- 200 مل من حليب جوز الهند معلب بارد جدًا
- 2 غ من أجار أجار
- 50 مل من ماء
- 1 ليمون أخضر (عصير)
طريقة التحضير : موس المانجو وحليب جوز
- ضع المانجو والسكر وعصير الليمون الأخضر في الوعاء.
- اخلط هريسًا. 40 ثالسرعة 8
- أضف الأجار أجار والماء ثم سخّن. 3 د90°Cالسرعة 2
- اترك الهريس يفتر في وعاء كبير.
- اخفق حليب جوز الهند البارد جدًا في الوعاء المشطوف. 1 دالسرعة 3
- اخلط الهريس مع كريمة جوز الهند بلطف ووزّعه في كؤوس صغيرة واتركه يتماسك 3 ساعات.
ضع علبة حليب جوز الهند 12 ساعة في الثلاجة لتستعمل الجزء السميك.
الحفظ: يومان في الثلاجة.
تحضّر هذه الوصفة في وقت قصير، وتحتاج إلى مكوّنات بسيطة موجودة في كل مطبخ. إجمالي الوقت: 23 دقيقة. كل الإعدادات (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب لتحصل على نتيجة ناجحة. يمكنك أيضاً تحميل الوصفة بصيغة PDF أو نسخها إلى Cookidoo ثم طهيها مباشرة.
المزيد من الوصفات في قسم : المعجنات · كريمات وحلويات ملعقة
أسئلة شائعة
كم يستغرق تحضير هذه الوصفة؟
احسب 20 دقيقة للتحضير و3 دقيقة للطهي، أي 23 دقيقة في المجموع.
لكم شخص تكفي هذه الوصفة؟
الوصفة تكفي 6 أشخاص. يتسع وعاء Thermomix لـ 2,2 لتر كحد أقصى: لا تضاعف الكميات دون التحقق من هذا الحد.
كيف أحفظ هذه الوصفة؟
يومان في الثلاجة.
على أي طراز من Thermomix يمكن تحضيرها؟
الإعدادات المذكورة (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب، خطوة بخطوة.
