موس الفراولة بالشانتيي : موس وردي هش يمزج هريس الفراولة بالكريمة المخفوقة. حلوى سريعة للصيف بلا طهي.
- 6 حصص
- طريقة التحضير 20 د
- الطهي 0 د
- المجموع 20 د
- المستوى سهل
- الأجهزة TM7 · TM6 · TM5
المقادير : موس الفراولة بالشانتيي
- 400 غ من فراولة
- 60 غ من سكر بودرة
- 250 مل من كريمة سائلة كاملة الدسم باردة جدًا
- 1 ملعقة كبيرة من عصير ليمون
- 2 غ من أجار أجار
- 50 مل من ماء
طريقة التحضير : موس الفراولة بالشانتيي
- ضع الفراولة وسكر البودرة وعصير الليمون في الوعاء.
- اخلط حتى تحصل على هريس ناعم. 30 ثالسرعة 7
- أضف الأجار أجار والماء، ثم سخّن دقيقتين. 2 د90°Cالسرعة 2
- اسكب الخليط في وعاء كبير وبرّده 20 دقيقة في البرودة.
- اخفق الكريمة الباردة جدًا في الوعاء المشطوف بالفراشة. 1 د 30 ثالسرعة 3
- أضف الشانتيي إلى الهريس المبرد، ووزّعه في كؤوس واتركه يتماسك ساعتين.
احتفظ ببعض حبات الفراولة كاملة لتزيّن بها الكؤوس عند التقديم.
الحفظ: يومان في الثلاجة.
تحضّر هذه الوصفة في وقت قصير، وتحتاج إلى مكوّنات بسيطة موجودة في كل مطبخ. إجمالي الوقت: 20 دقيقة. كل الإعدادات (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب لتحصل على نتيجة ناجحة. يمكنك أيضاً تحميل الوصفة بصيغة PDF أو نسخها إلى Cookidoo ثم طهيها مباشرة.
المزيد من الوصفات في قسم : المعجنات · كريمات وحلويات ملعقة
أسئلة شائعة
كم يستغرق تحضير هذه الوصفة؟
احسب 20 دقيقة للتحضير و0 دقيقة للطهي، أي 20 دقيقة في المجموع.
لكم شخص تكفي هذه الوصفة؟
الوصفة تكفي 6 أشخاص. يتسع وعاء Thermomix لـ 2,2 لتر كحد أقصى: لا تضاعف الكميات دون التحقق من هذا الحد.
كيف أحفظ هذه الوصفة؟
يومان في الثلاجة.
على أي طراز من Thermomix يمكن تحضيرها؟
الإعدادات المذكورة (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب، خطوة بخطوة.
