معكرونة بالسلمون والكريمة والشبت والليمون : تاليتيلي مغطّاة بصلصة كريمية بالسلمون، ينعشها الشبت والليمون. جاهزة في ربع ساعة.
- 4 حصص
- طريقة التحضير 10 د
- الطهي 20 د
- المجموع 30 د
- المستوى سهل
- الأجهزة TM7 · TM6 · TM5
المقادير : معكرونة بالسلمون والكريمة والشبت
- 350 غ من تاليتيلي
- 1000 مل من ماء
- 300 غ من شرائح سلمون
- 2 بصل أخضر صغير (شالوت)
- 20 غ من زبدة
- 200 غ من كريمة سائلة
- 1 عصير ليمون
- 1 ملعقة كبيرة من شبت
- 2 ملعقة صغيرة من ملح
طريقة التحضير : معكرونة بالسلمون والكريمة والشبت
- قطّع البصل الأخضر الصغير. 4 ثالسرعة 5
- أضف الزبدة وقلّب حتى يذبل. 2 د100°Cالسرعة 1
- أضف السلمون مكعبات والكريمة والليمون وملعقة صغيرة من الملح، ثم اطهِ. 6 د90°Cالسرعة 1عكس الدوران
- انقل الصلصة إلى وعاء آخر واشطف الوعاء.
- اسلق المعكرونة بالماء وبقية الملح. 10 د100°Cالسرعة 1عكس الدوران
- صفّها واخلطها مع الصلصة ورشّ عليها الشبت.
احتفظ بقليل من ماء سلق المعكرونة لتخفيف الصلصة عند الحاجة.
الحفظ: يوم واحد في الثلاجة.
تحضّر هذه الوصفة في وقت قصير، وتحتاج إلى مكوّنات بسيطة موجودة في كل مطبخ. إجمالي الوقت: 30 دقيقة. كل الإعدادات (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب لتحصل على نتيجة ناجحة. يمكنك أيضاً تحميل الوصفة بصيغة PDF أو نسخها إلى Cookidoo ثم طهيها مباشرة.
المزيد من الوصفات في قسم : الأطباق الرئيسية · أسماك ومأكولات بحرية
أسئلة شائعة
كم يستغرق تحضير هذه الوصفة؟
احسب 10 دقيقة للتحضير و20 دقيقة للطهي، أي 30 دقيقة في المجموع.
لكم شخص تكفي هذه الوصفة؟
الوصفة تكفي 4 أشخاص. يتسع وعاء Thermomix لـ 2,2 لتر كحد أقصى: لا تضاعف الكميات دون التحقق من هذا الحد.
كيف أحفظ هذه الوصفة؟
يوم واحد في الثلاجة.
على أي طراز من Thermomix يمكن تحضيرها؟
الإعدادات المذكورة (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب، خطوة بخطوة.
