لقيمات العجين المورق بالدجاج والكاري : لقيمات صغيرة من العجين المورق محشوة بكريمة الدجاج والكاري الخفيف. مثالية للبوفيه أو لوجبة الاحتفالات.
- 6 حصص
- طريقة التحضير 20 د
- الطهي 25 د
- المجموع 45 د
- المستوى متوسط
- الأجهزة TM7 · TM6 · TM5
المقادير : لقيمات العجين المورق بالدجاج
- 2 عجينتان مورقتان
- 250 غ من صدور دجاج مطهوة
- 1 بصلة
- 20 غ من زبدة
- 20 غ من طحين
- 150 مل من حليب
- 1 ملعقة صغيرة من كاري
- 1 صفار بيضة
طريقة التحضير : لقيمات العجين المورق بالدجاج
- افرم البصل مع الزبدة. 4 ثالسرعة 5
- قلبه ثم أضف الطحين والكاري. 3 د100°Cالسرعة 1
- اسكب الحليب واترك الصلصة تتكثف. 5 د90°Cالسرعة 3
- أضف الدجاج مقطعا مكعبات صغيرة واتركه يبرد.
- اقطع من العجين أقراصا، واحش نصفها وغطها بقرص ثان والصق الحواف.
- ادهنها بالصفار واخبزها 25 دقيقة على 190°C.
اترك الحشوة تبرد قبل الحشو، وإلا لانت العجينة والتصقت بسطح العمل.
الحفظ: يومان في الثلاجة.
تحضّر هذه الوصفة في وقت قصير، وتحتاج إلى مكوّنات بسيطة موجودة في كل مطبخ. إجمالي الوقت: 45 دقيقة. كل الإعدادات (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب لتحصل على نتيجة ناجحة. يمكنك أيضاً تحميل الوصفة بصيغة PDF أو نسخها إلى Cookidoo ثم طهيها مباشرة.
المزيد من الوصفات في قسم : المقبلات
أسئلة شائعة
كم يستغرق تحضير هذه الوصفة؟
احسب 20 دقيقة للتحضير و25 دقيقة للطهي، أي 45 دقيقة في المجموع.
لكم شخص تكفي هذه الوصفة؟
الوصفة تكفي 6 أشخاص. يتسع وعاء Thermomix لـ 2,2 لتر كحد أقصى: لا تضاعف الكميات دون التحقق من هذا الحد.
كيف أحفظ هذه الوصفة؟
يومان في الثلاجة.
على أي طراز من Thermomix يمكن تحضيرها؟
الإعدادات المذكورة (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب، خطوة بخطوة.
