Paszteciki z ciasta francuskiego z kurczakiem i curry

Paszteciki z ciasta francuskiego z kurczakiem i curry : Małe paszteciki z ciasta francuskiego nadziewane kremem z kurczaka z łagodnym curry. Idealne na bufet lub świąteczny obiad.

• 6 porcje
• Przygotowanie 20 min
• Gotowanie 25 min
• Razem 45 min
• Poziom średni
• Urządzenia TM7 · TM6 · TM5

Składniki : paszteciki z ciasta francuskiego z kurczakiem

• 2 arkusze ciasta francuskiego
• 250 g ugotowanej piersi z kurczaka
• 1 cebula
• 20 g masła
• 20 g mąki
• 150 ml mleka
• 1 łyżeczka curry
• 1 żółtko

Przygotowanie : paszteciki z ciasta francuskiego z kurczakiem

1. Posiekaj cebulę z masłem. 4 sek.prędkość 5
2. Podsmaż, a potem dodaj mąkę i curry. 3 min100°Cprędkość 1
3. Wlej mleko i zagęść sos. 5 min90°Cprędkość 3
4. Dodaj kurczaka w małych kostkach i odstaw do przestudzenia.
5. Wytnij z ciasta krążki, napełnij połowę, przykryj drugim krążkiem i zlep brzegi.
6. Posmaruj żółtkiem i piecz 25 minut w 190°C.

Przechowywanie: 2 dni w lodówce.

Ten przepis przygotujesz w krótkim czasie z prostych składników, które masz w kuchni. Całość zajmie około 45 min, porcja dla 6 os. Wszystkie ustawienia (czas, temperatura, prędkość i kierunek obrotów) działają w Thermomix TM5, TM6 i TM7. Postępuj zgodnie z kolejnością kroków, a danie na pewno się uda. Przepis możesz też pobrać w PDF albo skopiować do Cookidoo i ugotować od razu.