كعكة الكمثرى واللوز : كعكة طرية بمسحوق اللوز والكمثرى الذائبة، مثالية لإنهاء وجبة بلطف.
- 8 حصص
- طريقة التحضير 20 د
- الطهي 40 د
- المجموع 60 د
- المستوى سهل
- الأجهزة TM7 · TM6 · TM5
المقادير : كعكة الكمثرى واللوز
- 3 كمثرى ناضجة
- 120 غ من زبدة طرية
- 120 غ من سكر
- 3 بيضات
- 100 غ من مسحوق اللوز
- 100 غ من طحين
- 1 ملعقة صغيرة من بيكنج باودر
- 30 غ من لوز شرائح
طريقة التحضير : كعكة الكمثرى واللوز
- قشّر الكمثرى وقطّعها نصفين وانزع القلب.
- ضع الزبدة والسكر في الوعاء. 40 ثالسرعة 4
- أضف البيض ومسحوق اللوز والطحين والبيكنج باودر. 30 ثالسرعة 4
- اسكب العجينة في قالب مدهون بالزبدة وضع أنصاف الكمثرى بحيث يكون الوجه المحدب إلى الأعلى.
- رُشّ شرائح اللوز واخبزها 40 دقيقة على 180°C.
اختر كمثرى متماسكة اللب مثل كونفرانس، فتحافظ على شكلها.
الحفظ: 4 أيام في علبة محكمة الإغلاق.
تحضّر هذه الوصفة في وقت قصير، وتحتاج إلى مكوّنات بسيطة موجودة في كل مطبخ. إجمالي الوقت: 60 دقيقة. كل الإعدادات (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب لتحصل على نتيجة ناجحة. يمكنك أيضاً تحميل الوصفة بصيغة PDF أو نسخها إلى Cookidoo ثم طهيها مباشرة.
المزيد من الوصفات في قسم : الكيك · كيك الفواكه
أسئلة شائعة
كم يستغرق تحضير هذه الوصفة؟
احسب 20 دقيقة للتحضير و40 دقيقة للطهي، أي 60 دقيقة في المجموع.
لكم شخص تكفي هذه الوصفة؟
الوصفة تكفي 8 أشخاص. يتسع وعاء Thermomix لـ 2,2 لتر كحد أقصى: لا تضاعف الكميات دون التحقق من هذا الحد.
كيف أحفظ هذه الوصفة؟
4 أيام في علبة محكمة الإغلاق.
على أي طراز من Thermomix يمكن تحضيرها؟
الإعدادات المذكورة (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب، خطوة بخطوة.
