Un gâteau moelleux à la poudre d'amande et aux poires fondantes, parfait pour finir un repas en douceur.
- 8 personnes
- Préparation 20 min
- Cuisson 40 min
- Total 60 min
- Niveau facile
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Ingrédients
- 3 poires mûres
- 120 g de beurre mou
- 120 g de sucre
- 3 œufs
- 100 g de poudre d'amande
- 100 g de farine
- 1 c. à café de levure chimique
- 30 g d'amandes effilées
Préparation
- Éplucher les poires, les couper en deux et retirer le cœur.
- Mettre le beurre et le sucre dans le bol. 40 secvitesse 4
- Ajouter les œufs, la poudre d'amande, la farine et la levure. 30 secvitesse 4
- Verser la pâte dans un moule beurré et poser les demi-poires, face bombée vers le haut.
- Parsemer d'amandes effilées et cuire 40 minutes à 180°C.
Le conseil de Tiha
Choisis des poires à chair ferme, comme des conférences, qui gardent leur forme.
Conservation : 4 jours dans une boîte hermétique.
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer cette recette ?
Compte 20 minutes de préparation et 40 minutes de cuisson, soit 60 minutes au total.
Pour combien de personnes est cette recette ?
La recette est prévue pour 8 personnes. Le bol du Thermomix contient 2,2 litres au maximum : n'en double pas les quantités sans vérifier ce niveau.
Comment conserver cette recette ?
4 jours dans une boîte hermétique.
Sur quel modèle de Thermomix peut-on la faire ?
Les réglages indiqués (durée, température, vitesse, sens de rotation) se règlent sur le Thermomix TM5, TM6 et TM7. Suis les étapes dans l'ordre, étape par étape.
