Birnen-Mandel-Kuchen : Ein saftiger Kuchen mit gemahlenen Mandeln und zarten Birnen, ideal als sanfter Abschluss eines Essens.
- 8 Portionen
- Zubereitung 20 min
- Garzeit 40 min
- Gesamt 60 min
- Niveau einfach
- Geräte TM7 · TM6 · TM5
Zutaten : birnen-mandel-kuchen
- 3 reife Birnen
- 120 g weiche Butter
- 120 g Zucker
- 3 Eier
- 100 g gemahlene Mandeln
- 100 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 30 g Mandelblättchen
Zubereitung : birnen-mandel-kuchen
- Birnen schälen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen.
- Butter und Zucker in den Mixtopf geben. 40 secStufe 4
- Eier, gemahlene Mandeln, Mehl und Backpulver zugeben. 30 secStufe 4
- Den Teig in eine gefettete Form füllen und die Birnenhälften mit der gewölbten Seite nach oben darauflegen.
- Mit Mandelblättchen bestreuen und 40 Minuten bei 180°C backen.
Nimm Birnen mit festem Fruchtfleisch, zum Beispiel Conference-Birnen, die behalten ihre Form.
Aufbewahrung: 4 Tage in einer luftdichten Dose.
Dieses Gericht gelingt dir ohne Stress mit einfachen Zutaten. Rechne insgesamt mit etwa 60 Minuten. Alle Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe und Drehrichtung) funktionieren beim Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach, dann klappt es sicher. Du kannst das Rezept außerdem als PDF herunterladen oder in Cookidoo kopieren und sofort kochen.
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Häufige Fragen
Wie lange dauert dieses Rezept?
Rechne mit 20 Minuten Vorbereitung und 40 Minuten Garzeit, insgesamt also 60 Minuten.
Für wie viele Portionen ist dieses Rezept?
Das Rezept ergibt 8 Portionen. Der Thermomix-Mixtopf fasst höchstens 2,2 Liter: Verdopple die Mengen nicht, ohne diese Grenze zu prüfen.
Wie bewahre ich dieses Rezept auf?
4 Tage in einer luftdichten Dose.
Auf welchem Thermomix-Modell kann ich es zubereiten?
Die angegebenen Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe, Drehrichtung) funktionieren am Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach.
