كعكة الليمون الطرية : كعكة طرية بعصير الليمون وقشره، مغطاة بطبقة رقيقة من الغلاسة. حامضة ومعطرة.
- 8 حصص
- طريقة التحضير 15 د
- الطهي 40 د
- المجموع 55 د
- المستوى سهل
- الأجهزة TM7 · TM6 · TM5
المقادير : كعكة الليمون الطرية
- 3 ليمون غير معالج
- 170 غ من سكر
- 3 بيضات
- 150 غ من زبدة طرية
- 220 غ من طحين
- 1 بيكنج باودر
- 100 غ من سكر بودرة
طريقة التحضير : كعكة الليمون الطرية
- بشّر قشر ليمونتين وضعه في الوعاء مع السكر. 10 ثالسرعة 10
- أضف الزبدة والبيض. 40 ثالسرعة 4
- أضف عصير ليمونتين والطحين والبيكنج باودر. 20 ثالسرعة 4
- اخبزها 40 دقيقة على 170°C في قالب كيك مدهون بالزبدة.
- اخلط سكر البودرة مع عصير الليمونة الأخيرة وغطِّ به الكعكة بعد أن تبرد.
دحرج حبات الليمون على سطح العمل قبل عصرها، فتعطي عصيرًا أكثر.
الحفظ: 4 أيام في علبة محكمة الإغلاق.
تحضّر هذه الوصفة في وقت قصير، وتحتاج إلى مكوّنات بسيطة موجودة في كل مطبخ. إجمالي الوقت: 55 دقيقة. كل الإعدادات (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب لتحصل على نتيجة ناجحة. يمكنك أيضاً تحميل الوصفة بصيغة PDF أو نسخها إلى Cookidoo ثم طهيها مباشرة.
المزيد من الوصفات في قسم : الكيك · كيك الفواكه
أسئلة شائعة
كم يستغرق تحضير هذه الوصفة؟
احسب 15 دقيقة للتحضير و40 دقيقة للطهي، أي 55 دقيقة في المجموع.
لكم شخص تكفي هذه الوصفة؟
الوصفة تكفي 8 أشخاص. يتسع وعاء Thermomix لـ 2,2 لتر كحد أقصى: لا تضاعف الكميات دون التحقق من هذا الحد.
كيف أحفظ هذه الوصفة؟
4 أيام في علبة محكمة الإغلاق.
على أي طراز من Thermomix يمكن تحضيرها؟
الإعدادات المذكورة (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب، خطوة بخطوة.
