كعكة الجزر والجوز : كعكة رطبة بالجزر المبشور والجوز والتوابل الخفيفة. طرية وريفية وبلا زبدة.
- 8 حصص
- طريقة التحضير 20 د
- الطهي 45 د
- المجموع 65 د
- المستوى سهل
- الأجهزة TM7 · TM6 · TM5
المقادير : كعكة الجزر والجوز
- 300 غ من جزر
- 80 غ من جوز
- 3 بيضات
- 150 غ من سكر بني
- 120 مل من زيت عباد الشمس
- 200 غ من طحين
- 1 كيس بيكنج باودر
- 2 ملعقة صغيرة من قرفة
طريقة التحضير : كعكة الجزر والجوز
- قشّر الجزر وقطّعه أجزاء وضعه في الوعاء. اهرسه بشكل خشن. 6 ثالسرعة 6
- أخرج الجزر جانبًا. اهرس الجوز في الوعاء. 3 ثالسرعة 5
- أضف السكر والبيض والزيت. 30 ثالسرعة 4
- أضف الطحين والبيكنج باودر والقرفة. 20 ثالسرعة 4
- أضف الجزر بالملعقة واسكب العجينة في قالب مدهون بالزبدة.
- اخبزها 45 دقيقة على 180°C.
اعصر الجزر المفروم قليلًا في قطعة قماش إذا أخرج الكثير من الماء.
الحفظ: 5 أيام في علبة محكمة الإغلاق.
تحضّر هذه الوصفة في وقت قصير، وتحتاج إلى مكوّنات بسيطة موجودة في كل مطبخ. إجمالي الوقت: 65 دقيقة. كل الإعدادات (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب لتحصل على نتيجة ناجحة. يمكنك أيضاً تحميل الوصفة بصيغة PDF أو نسخها إلى Cookidoo ثم طهيها مباشرة.
المزيد من الوصفات في قسم : الكيك · كيك هش وكلاسيكي
أسئلة شائعة
كم يستغرق تحضير هذه الوصفة؟
احسب 20 دقيقة للتحضير و45 دقيقة للطهي، أي 65 دقيقة في المجموع.
لكم شخص تكفي هذه الوصفة؟
الوصفة تكفي 8 أشخاص. يتسع وعاء Thermomix لـ 2,2 لتر كحد أقصى: لا تضاعف الكميات دون التحقق من هذا الحد.
كيف أحفظ هذه الوصفة؟
5 أيام في علبة محكمة الإغلاق.
على أي طراز من Thermomix يمكن تحضيرها؟
الإعدادات المذكورة (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب، خطوة بخطوة.
