حمص بالأفوكادو والكزبرة والليمون الأخضر : يصبح الحمص أكثر نعومة مع حبة أفوكادو ناضجة. وتمنحه الكزبرة والليمون الأخضر انتعاشا حقيقيا.
- 6 حصص
- طريقة التحضير 10 د
- الطهي 0 د
- المجموع 10 د
- المستوى سهل
- الأجهزة TM7 · TM6 · TM5
المقادير : حمص بالأفوكادو والكزبرة والليمون
- 400 غ من حمص مطبوخ مصفى
- 1 حبة أفوكادو ناضجة
- 2 ملعقة كبيرة من طحينة
- 3 ملعقة كبيرة من عصير ليمون أخضر
- 1 حفنة كزبرة طازجة
- 1 فص من فص ثوم
- 3 ملعقة كبيرة من زيت زيتون
- 50 مل من ماء
- 1 ملعقة صغيرة من ملح
طريقة التحضير : حمص بالأفوكادو والكزبرة والليمون
- ضع الثوم والكزبرة في الوعاء وافرمهما. 6 ثالسرعة 7
- أضف الحمص ولب الأفوكادو والطحينة والليمون الأخضر والزيت والماء والملح.
- اخلط مع كشط الجدران في منتصف المدة. 40 ثالسرعة 7
- تذوق وعدل التتبيل واخلط مرة أخرى لحظات قصيرة. 10 ثالسرعة 5
- قدمه في وعاء مع رقائق التورتيلا أو الخضار النيئة.
غط السطح بغلاف ملامس له لمنعه من الاسمرار.
الحفظ: يومان في الثلاجة، مع غطاء ملامس للسطح.
تحضّر هذه الوصفة في وقت قصير، وتحتاج إلى مكوّنات بسيطة موجودة في كل مطبخ. كل الإعدادات (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب لتحصل على نتيجة ناجحة. يمكنك أيضاً تحميل الوصفة بصيغة PDF أو نسخها إلى Cookidoo ثم طهيها مباشرة.
المزيد من الوصفات في قسم : المقبلات
أسئلة شائعة
كم يستغرق تحضير هذه الوصفة؟
احسب 10 دقيقة للتحضير و0 دقيقة للطهي، أي 10 دقيقة في المجموع.
لكم شخص تكفي هذه الوصفة؟
الوصفة تكفي 6 أشخاص. يتسع وعاء Thermomix لـ 2,2 لتر كحد أقصى: لا تضاعف الكميات دون التحقق من هذا الحد.
كيف أحفظ هذه الوصفة؟
يومان في الثلاجة، مع غطاء ملامس للسطح.
على أي طراز من Thermomix يمكن تحضيرها؟
الإعدادات المذكورة (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب، خطوة بخطوة.
