Hummus mit Avocado, Koriander und Limette : Mit einer reifen Avocado wird der Hummus noch cremiger. Koriander und Limette sorgen für richtige Frische.
- 6 Portionen
- Zubereitung 10 min
- Garzeit 0 min
- Gesamt 10 min
- Niveau einfach
- Geräte TM7 · TM6 · TM5
Zutaten : hummus mit avocado koriander
- 400 g gekochte Kichererbsen, abgetropft
- 1 reife Avocado
- 2 EL Tahin
- 3 EL Limettensaft
- 1 Handvoll frischer Koriander
- 1 Zehe Knoblauch
- 3 EL Olivenöl
- 50 ml Wasser
- 1 TL Salz
Zubereitung : hummus mit avocado koriander
- Knoblauch und Koriander in den Mixtopf geben und zerkleinern. 6 secStufe 7
- Kichererbsen, Avocadofruchtfleisch, Tahin, Limettensaft, Öl, Wasser und Salz zugeben.
- Fein pürieren und dabei zur Halbzeit den Rand abschaben. 40 secStufe 7
- Abschmecken, nachwürzen und kurz erneut mixen. 10 secStufe 5
- In eine Schale geben und mit Tortillachips oder Rohkost servieren.
Leg Frischhaltefolie direkt auf die Oberfläche, damit sie nicht braun wird.
Aufbewahrung: 2 Tage im Kühlschrank, Frischhaltefolie direkt auf die Oberfläche legen.
Dieses Gericht gelingt dir ohne Stress mit einfachen Zutaten. Rechne insgesamt mit etwa 10 Minuten. Alle Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe und Drehrichtung) funktionieren beim Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach, dann klappt es sicher. Du kannst das Rezept außerdem als PDF herunterladen oder in Cookidoo kopieren und sofort kochen.
Weitere Rezepte in der Rubrik : Vorspeisen
Häufige Fragen
Wie lange dauert dieses Rezept?
Rechne mit 10 Minuten Vorbereitung und 0 Minuten Garzeit, insgesamt also 10 Minuten.
Für wie viele Portionen ist dieses Rezept?
Das Rezept ergibt 6 Portionen. Der Thermomix-Mixtopf fasst höchstens 2,2 Liter: Verdopple die Mengen nicht, ohne diese Grenze zu prüfen.
Wie bewahre ich dieses Rezept auf?
2 Tage im Kühlschrank, Frischhaltefolie direkt auf die Oberfläche legen.
Auf welchem Thermomix-Modell kann ich es zubereiten?
Die angegebenen Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe, Drehrichtung) funktionieren am Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach.
Weitere Rezepte zum Entdecken
Vorspeisen
Rote-Bete-Hummus im Glas mit Kreuzkümmel
Vorspeisen
Hummus mit Roter Bete und Walnüssen
Vorspeisen
Gougeres mit Käse und Kräutern
Vorspeisen
Karottenmousse mit Orange und Ingwer
Vorspeisen
Kartoffelsalat mit Matjes und roten Zwiebeln
Vorspeisen
Aufstrich aus Kichererbsen, Paprika und Paprikapulver
