حلوى الفاكهة بالتوت : مربعات صغيرة بنكهة الفاكهة وذائبة، تتماسك بالأجار أجار وتُدحرج في السكر. حلوى سهلة للإهداء.
- 20 حصص
- طريقة التحضير 15 د
- الطهي 12 د
- المجموع 27 د
- المستوى متوسط
- الأجهزة TM7 · TM6 · TM5
المقادير : حلوى الفاكهة بالتوت
- 400 غ من توت العليق
- 300 غ من سكر
- 6 غ من أجار أجار
- 1 ملعقة كبيرة من عصير ليمون
- 50 غ من سكر مبلور للتدحرج
طريقة التحضير : حلوى الفاكهة بالتوت
- ضع التوت في الوعاء واخلطه. 30 ثالسرعة 8
- مرّر الهريس عبر المصفاة. أعد الهريس إلى الوعاء.
- أضف السكر والأجار أجار وعصير الليمون.
- اطهُ مع التحريك حتى يثخن. 12 د100°Cالسرعة 2
- اسكبه في قالب مبطن واتركه يتماسك ساعتين.
- أخرجه من القالب وقطّعه مربعات ودحرجه في السكر المبلور.
بمجرد أن تسكب الخليط اتركه وشأنه: فأدنى حركة تكسر تماسكه.
الحفظ: أسبوعان في علبة محكمة الإغلاق.
تحضّر هذه الوصفة في وقت قصير، وتحتاج إلى مكوّنات بسيطة موجودة في كل مطبخ. إجمالي الوقت: 27 دقيقة. كل الإعدادات (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب لتحصل على نتيجة ناجحة. يمكنك أيضاً تحميل الوصفة بصيغة PDF أو نسخها إلى Cookidoo ثم طهيها مباشرة.
المزيد من الوصفات في قسم : المعجنات · حلوى ومثلجات
أسئلة شائعة
كم يستغرق تحضير هذه الوصفة؟
احسب 15 دقيقة للتحضير و12 دقيقة للطهي، أي 27 دقيقة في المجموع.
لكم شخص تكفي هذه الوصفة؟
الوصفة تكفي 20 أشخاص. يتسع وعاء Thermomix لـ 2,2 لتر كحد أقصى: لا تضاعف الكميات دون التحقق من هذا الحد.
كيف أحفظ هذه الوصفة؟
أسبوعان في علبة محكمة الإغلاق.
على أي طراز من Thermomix يمكن تحضيرها؟
الإعدادات المذكورة (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب، خطوة بخطوة.
