حلوى الجزر بالحليب والهيل : جزر مبشور يُطهى في الحليب حتى يصبح طريا، معطّر بالهيل واللوز. حلوى دافئة ومبتكرة.
- 6 حصص
- طريقة التحضير 10 د
- الطهي 35 د
- المجموع 45 د
- المستوى سهل
- الأجهزة TM7 · TM6 · TM5
المقادير : حلوى الجزر بالحليب والهيل
- 500 غ من جزر
- 500 مل من حليب كامل الدسم
- 120 غ من سكر
- 40 غ من زبدة
- 0,5 ملعقة صغيرة من هيل مطحون
- 30 غ من لوز شرائح
- 30 غ من زبيب
طريقة التحضير : حلوى الجزر بالحليب والهيل
- قشّر الجزر وقطّعه أجزاء وابشره في الوعاء. 8 ثالسرعة 5
- أضف الحليب واطه على نار هادئة. 25 د100°Cالسرعة 1عكس الدوران
- أضف السكر والزبدة والهيل.
- اطه حتى يتبخر السائل تقريبا بالكامل. 10 د100°Cالسرعة 1عكس الدوران
- قدّمها دافئة مزيّنة بشرائح اللوز والزبيب.
ابشر الجزر ناعما: يذوب أسرع ويصبح القوام أنعم.
الحفظ: 3 أيام في الثلاجة.
تحضّر هذه الوصفة في وقت قصير، وتحتاج إلى مكوّنات بسيطة موجودة في كل مطبخ. إجمالي الوقت: 45 دقيقة. كل الإعدادات (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب لتحصل على نتيجة ناجحة. يمكنك أيضاً تحميل الوصفة بصيغة PDF أو نسخها إلى Cookidoo ثم طهيها مباشرة.
المزيد من الوصفات في قسم : الحلويات الشرقية
أسئلة شائعة
كم يستغرق تحضير هذه الوصفة؟
احسب 10 دقيقة للتحضير و35 دقيقة للطهي، أي 45 دقيقة في المجموع.
لكم شخص تكفي هذه الوصفة؟
الوصفة تكفي 6 أشخاص. يتسع وعاء Thermomix لـ 2,2 لتر كحد أقصى: لا تضاعف الكميات دون التحقق من هذا الحد.
كيف أحفظ هذه الوصفة؟
3 أيام في الثلاجة.
على أي طراز من Thermomix يمكن تحضيرها؟
الإعدادات المذكورة (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب، خطوة بخطوة.
