غراتان دوفينوا الكريمي بجوزة الطيب

غراتان دوفينوا الكريمي بجوزة الطيب : غراتان دوفينوا الأصلي: بطاطس طرية وكريمة وثوم وجوزة الطيب. يرافق جميع أنواع اللحوم.

• 6 حصص
• طريقة التحضير 20 د
• الطهي 70 د
• المجموع 90 د
• المستوى سهل
• الأجهزة TM7 · TM6 · TM5

المقادير : غراتان دوفينوا الكريمي بجوزة

• 1200 غ من بطاطس متماسكة
• 300 مل من حليب
• 300 مل من كريمة سائلة
• 2 فص من ثوم
• 1 رشة من جوزة الطيب
• 2 ملعقة صغيرة من ملح
• 15 غ من زبدة

طريقة التحضير : غراتان دوفينوا الكريمي بجوزة

1. قشّر البطاطس وقطّعها شرائح رقيقة.
2. ضع الثوم والحليب والكريمة والملح وجوزة الطيب في الوعاء.
3. سخّن الخليط. 6 د90°Cالسرعة 2
4. ادهن طبق الغراتان بالزبدة، ورتّب فيه البطاطس واسكب الخليط فوقها.
5. اخبزه في الفرن 60 دقيقة على 170°C حتى يصير وجهه ذهبيًا.

الحفظ: 3 أيام في الثلاجة.

تحضّر هذه الوصفة في وقت قصير، وتحتاج إلى مكوّنات بسيطة موجودة في كل مطبخ. إجمالي الوقت: 90 دقيقة. كل الإعدادات (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب لتحصل على نتيجة ناجحة. يمكنك أيضاً تحميل الوصفة بصيغة PDF أو نسخها إلى Cookidoo ثم طهيها مباشرة.