كاسوليه البط بالفاصوليا البيضاء

كاسوليه البط بالفاصوليا البيضاء : كاسوليه سخي بمحفوظ البط والفاصوليا البيضاء، يُطهى على مهل في صلصة طماطم بنكهة الثوم.

• 6 حصص
• طريقة التحضير 25 د
• الطهي 70 د
• المجموع 95 د
• المستوى متوسط
• الأجهزة TM7 · TM6 · TM5

المقادير : كاسوليه البط بالفاصوليا البيضاء

• 4 أفخاذ بط محفوظة
• 800 غ من فاصوليا بيضاء مطبوخة
• 1 بصل
• 3 فص من ثوم
• 400 غ من طماطم مفرومة
• 300 مل من مرق دجاج
• 1 باقة أعشاب
• 40 غ من فتات الخبز
• 1 ملعقة صغيرة من ملح

طريقة التحضير : كاسوليه البط بالفاصوليا البيضاء

1. افرم البصل والثوم مع ملعقة من دهن البط. 5 ثالسرعة 5
2. حمّر. 3 د100°Cالسرعة 1
3. أضف الطماطم والمرق وباقة الأعشاب والملح، ثم اطهُ على نار هادئة. 15 د100°Cالسرعة 1عكس الدوران
4. اسكب الفاصوليا في قدر مع الصلصة وضع أفخاذ البط.
5. رُشّ فتات الخبز واخبزه 45 دقيقة على 170°C في الفرن.
6. قدّمه ساخنًا جدًا في القدر.

الحفظ: 4 أيام في الثلاجة.

تحضّر هذه الوصفة في وقت قصير، وتحتاج إلى مكوّنات بسيطة موجودة في كل مطبخ. إجمالي الوقت: 95 دقيقة. كل الإعدادات (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب لتحصل على نتيجة ناجحة. يمكنك أيضاً تحميل الوصفة بصيغة PDF أو نسخها إلى Cookidoo ثم طهيها مباشرة.