فلان القرنبيط بالبارميزان وجوزة الطيب : فلان ناعم من القرنبيط مطعم بالبارميزان ولمسة من جوزة الطيب. يقدم ساخنا مع سلطة خضراء فيكون مقبلا أنيقا.
- 6 حصص
- طريقة التحضير 15 د
- الطهي 35 د
- المجموع 50 د
- المستوى متوسط
- الأجهزة TM7 · TM6 · TM5
المقادير : فلان القرنبيط بالبارميزان وجوزة
- 500 غ من قرنبيط
- 3 بيضات
- 150 مل من كريمة سائلة
- 50 غ من جبن بارميزان مبشور
- 1 ملعقة صغيرة من ملح
- 1 رشة من جوزة الطيب
- 500 مل من ماء
طريقة التحضير : فلان القرنبيط بالبارميزان وجوزة
- قسم القرنبيط إلى زهرات صغيرة.
- اسكب الماء في الوعاء وضع الزهرات في السلة واطهها. 20 دVaromaالسرعة 2
- أفرغ الوعاء وامسحه.
- اخلط القرنبيط مع البيض والكريمة والبارميزان والملح وجوزة الطيب. 30 ثالسرعة 7
- اسكب الخليط في 6 قوالب صغيرة مدهونة بالزبدة.
- اطه 35 دقيقة على 160°C في حمام مائي.
اترك القرنبيط يصفى جيدا قبل الخلط، وإلا بقي الفلان سائلا في الوسط.
الحفظ: 3 أيام في الثلاجة.
تحضّر هذه الوصفة في وقت قصير، وتحتاج إلى مكوّنات بسيطة موجودة في كل مطبخ. إجمالي الوقت: 50 دقيقة. كل الإعدادات (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب لتحصل على نتيجة ناجحة. يمكنك أيضاً تحميل الوصفة بصيغة PDF أو نسخها إلى Cookidoo ثم طهيها مباشرة.
المزيد من الوصفات في قسم : المقبلات
أسئلة شائعة
كم يستغرق تحضير هذه الوصفة؟
احسب 15 دقيقة للتحضير و35 دقيقة للطهي، أي 50 دقيقة في المجموع.
لكم شخص تكفي هذه الوصفة؟
الوصفة تكفي 6 أشخاص. يتسع وعاء Thermomix لـ 2,2 لتر كحد أقصى: لا تضاعف الكميات دون التحقق من هذا الحد.
كيف أحفظ هذه الوصفة؟
3 أيام في الثلاجة.
على أي طراز من Thermomix يمكن تحضيرها؟
الإعدادات المذكورة (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب، خطوة بخطوة.
