غازباتشو الخيار والأفوكادو في أكواب صغيرة : غازباتشو أخضر ناعم ومنعش يقدم في أكواب صغيرة. بدون طهي، يخلط في أقل من دقيقة ويقدم مثلجا.
- 6 حصص
- طريقة التحضير 10 د
- الطهي 0 د
- المجموع 10 د
- المستوى سهل
- الأجهزة TM7 · TM6 · TM5
المقادير : غازباتشو الخيار والأفوكادو
- 2 خيار
- 1 حبة أفوكادو ناضجة
- 200 غ من زبادي سادة
- 1 ليمونة خضراء
- 1 فص من فص ثوم
- 8 ورقات نعناع
- 100 مل من ماء بارد
- 2 ملعقة كبيرة من زيت زيتون
- 1 رشة من ملح
- 6 مكعبات ثلج
طريقة التحضير : غازباتشو الخيار والأفوكادو
- قشر الخيار وانزع بذوره وقطعه إلى قطع.
- ضع في الوعاء الخيار والأفوكادو والثوم والنعناع وعصير الليمونة الخضراء والزبادي والماء والزيت والملح.
- اخلط المزيج. 40 ثالسرعة 9
- أضف مكعبات الثلج واخلط مرة أخرى لحظات قصيرة. 10 ثالسرعة 7
- تذوق وعدل التتبيل واسكب في أكواب صغيرة.
- قدمه شديد البرودة مع خيط من الزيت وورقة نعناع.
إذا صار الغازباتشو سميكا بعد ساعات، فخففه بملعقة من الماء البارد.
الحفظ: 24 ساعة في الثلاجة في زجاجة أو علبة محكمة الإغلاق.
تحضّر هذه الوصفة في وقت قصير، وتحتاج إلى مكوّنات بسيطة موجودة في كل مطبخ. كل الإعدادات (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب لتحصل على نتيجة ناجحة. يمكنك أيضاً تحميل الوصفة بصيغة PDF أو نسخها إلى Cookidoo ثم طهيها مباشرة.
المزيد من الوصفات في قسم : المقبلات
أسئلة شائعة
كم يستغرق تحضير هذه الوصفة؟
احسب 10 دقيقة للتحضير و0 دقيقة للطهي، أي 10 دقيقة في المجموع.
لكم شخص تكفي هذه الوصفة؟
الوصفة تكفي 6 أشخاص. يتسع وعاء Thermomix لـ 2,2 لتر كحد أقصى: لا تضاعف الكميات دون التحقق من هذا الحد.
كيف أحفظ هذه الوصفة؟
24 ساعة في الثلاجة في زجاجة أو علبة محكمة الإغلاق.
على أي طراز من Thermomix يمكن تحضيرها؟
الإعدادات المذكورة (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب، خطوة بخطوة.
