غواكامولي منزلي بالطماطم والكزبرة : غواكامولي منعش بقوام خفيف، فيه حموضة الليمون ونكهة الكزبرة. تكفي بضع ثوان في Thermomix.
- 4 حصص
- طريقة التحضير 10 د
- الطهي 0 د
- المجموع 10 د
- المستوى سهل
- الأجهزة TM7 · TM6 · TM5
المقادير : غواكامولي منزلي بالطماطم والكزبرة
- 3 حبات أفوكادو ناضجة جدا
- 1 طماطم
- 0,5 بصلة حمراء
- 1 حفنة كزبرة طازجة
- 3 ملعقة كبيرة من عصير ليمون أخضر
- 1 فص من فص ثوم
- 1 رشة من فلفل حلو
- 1 ملعقة صغيرة من ملح
طريقة التحضير : غواكامولي منزلي بالطماطم والكزبرة
- ضع البصل والثوم والكزبرة في الوعاء وافرمها. 4 ثالسرعة 6
- أضف لب الأفوكادو وعصير الليمون الأخضر والملح والفلفل.
- اهرس هرسا خشنا مع الإبقاء على قطع صغيرة. 8 ثالسرعة 3عكس الدوران
- أضف الطماطم المقطعة مكعبات صغيرة وحرك بالملعقة.
- قدمه فورا مع رقائق الذرة أو الخضار النيئة.
احتفظ بنواة الأفوكادو في الغواكامولي حتى وقت التقديم، فهي تقلل من اسوداده.
الحفظ: يوم واحد في الثلاجة، مع تغطيته بغلاف ملامس لسطحه.
تحضّر هذه الوصفة في وقت قصير، وتحتاج إلى مكوّنات بسيطة موجودة في كل مطبخ. كل الإعدادات (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب لتحصل على نتيجة ناجحة. يمكنك أيضاً تحميل الوصفة بصيغة PDF أو نسخها إلى Cookidoo ثم طهيها مباشرة.
المزيد من الوصفات في قسم : المقبلات
أسئلة شائعة
كم يستغرق تحضير هذه الوصفة؟
احسب 10 دقيقة للتحضير و0 دقيقة للطهي، أي 10 دقيقة في المجموع.
لكم شخص تكفي هذه الوصفة؟
الوصفة تكفي 4 أشخاص. يتسع وعاء Thermomix لـ 2,2 لتر كحد أقصى: لا تضاعف الكميات دون التحقق من هذا الحد.
كيف أحفظ هذه الوصفة؟
يوم واحد في الثلاجة، مع تغطيته بغلاف ملامس لسطحه.
على أي طراز من Thermomix يمكن تحضيرها؟
الإعدادات المذكورة (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب، خطوة بخطوة.
