فلان البروكلي بجبن الكومتيه : فلان بلون أخضر جميل، ناعم وشهي بفضل جبن الكومتيه. البروكلي المطهو على البخار يحتفظ بكل نكهته.
- 6 حصص
- طريقة التحضير 15 د
- الطهي 35 د
- المجموع 50 د
- المستوى سهل
- الأجهزة TM7 · TM6 · TM5
المقادير : فلان البروكلي بجبن الكومتيه
- 400 غ من زهرات بروكلي
- 500 غ من ماء
- 4 بيضات
- 200 مل من كريمة سائلة
- 80 غ من جبن كومتيه مبشور
- 1 رشة من جوزة الطيب
- 1 ملعقة صغيرة من ملح
طريقة التحضير : فلان البروكلي بجبن الكومتيه
- اسكب الماء في الوعاء وضع الزهرات في Varoma واطهها على البخار. 15 دVaromaالسرعة 1
- سخن الفرن على 160°C وادهن ستة قوالب صغيرة بالزبدة. أفرغ الوعاء.
- ضع البروكلي والبيض والكريمة والجبن وجوزة الطيب والملح في الوعاء.
- اخلط حتى تحصل على خليط أملس. 30 ثالسرعة 6
- وزعه على القوالب واطهه في حمام مائي 30 إلى 35 دقيقة على 160°C.
صف البروكلي جيدا: فالماء الزائد يجعل الفلان حبيبيا.
الحفظ: يومان في الثلاجة.
تحضّر هذه الوصفة في وقت قصير، وتحتاج إلى مكوّنات بسيطة موجودة في كل مطبخ. إجمالي الوقت: 50 دقيقة. كل الإعدادات (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب لتحصل على نتيجة ناجحة. يمكنك أيضاً تحميل الوصفة بصيغة PDF أو نسخها إلى Cookidoo ثم طهيها مباشرة.
المزيد من الوصفات في قسم : المقبلات
أسئلة شائعة
كم يستغرق تحضير هذه الوصفة؟
احسب 15 دقيقة للتحضير و35 دقيقة للطهي، أي 50 دقيقة في المجموع.
لكم شخص تكفي هذه الوصفة؟
الوصفة تكفي 6 أشخاص. يتسع وعاء Thermomix لـ 2,2 لتر كحد أقصى: لا تضاعف الكميات دون التحقق من هذا الحد.
كيف أحفظ هذه الوصفة؟
يومان في الثلاجة.
على أي طراز من Thermomix يمكن تحضيرها؟
الإعدادات المذكورة (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب، خطوة بخطوة.
