فطيرة رقيقة بالفلفل المشوي والزيتون الأسود : فطيرة رقيقة مشمسة بالفلفل الأحمر والأصفر ونكهة الزعتر. يكمل الزيتون الأسود والموزاريلا اللوحة.
- 4 حصص
- طريقة التحضير 15 د
- الطهي 25 د
- المجموع 40 د
- المستوى سهل
- الأجهزة TM7 · TM6 · TM5
المقادير : فطيرة رقيقة بالفلفل المشوي
- 1 عجينة مورّقة مستديرة
- 2 حبات فلفل (أحمر وأصفر)
- 1 بصلة
- 2 ملعقة كبيرة من زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة من معجون طماطم
- 100 غ من جبنة موزاريلا
- 50 غ من زيتون أسود منزوع النوى
- 1 ملعقة صغيرة من زعتر
- 1 رشة من ملح
طريقة التحضير : فطيرة رقيقة بالفلفل المشوي
- سخّن الفرن على 200°C وضع العجينة على صينية.
- ضع البصلة المقطّعة أرباعا في الوعاء وافرمها. 4 ثالسرعة 5
- أضف زيت الزيتون وقلّب البصل. 4 د100°Cالسرعة 1
- أضف الفلفل المقطّع شرائح طويلة والمعجون والملح والزعتر، ثم اطهها. 10 د100°Cالسرعة 1عكس الدوران
- افرد مربّى الفلفل على العجينة وأضف الزيتون والموزاريلا المقطّعة.
- أدخلها الفرن من 20 إلى 25 دقيقة على 200°C حتى تحمرّ الحواف.
اثقب وسط العجينة بالشوكة حتى لا تنتفخ كثيرا تحت الحشوة.
الحفظ: يومان في الثلاجة.
تحضّر هذه الوصفة في وقت قصير، وتحتاج إلى مكوّنات بسيطة موجودة في كل مطبخ. إجمالي الوقت: 40 دقيقة. كل الإعدادات (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب لتحصل على نتيجة ناجحة. يمكنك أيضاً تحميل الوصفة بصيغة PDF أو نسخها إلى Cookidoo ثم طهيها مباشرة.
المزيد من الوصفات في قسم : المقبلات
أسئلة شائعة
كم يستغرق تحضير هذه الوصفة؟
احسب 15 دقيقة للتحضير و25 دقيقة للطهي، أي 40 دقيقة في المجموع.
لكم شخص تكفي هذه الوصفة؟
الوصفة تكفي 4 أشخاص. يتسع وعاء Thermomix لـ 2,2 لتر كحد أقصى: لا تضاعف الكميات دون التحقق من هذا الحد.
كيف أحفظ هذه الوصفة؟
يومان في الثلاجة.
على أي طراز من Thermomix يمكن تحضيرها؟
الإعدادات المذكورة (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب، خطوة بخطوة.
