Tarte fine aux poivrons grillés et olives noires

Tarte fine aux poivrons grillés et olives noires : Une tarte fine ensoleillée aux poivrons rouges et jaunes, parfumée au thym. Les olives noires et la mozzarella finissent le tableau.

• 4 personnes
• Préparation 15 min
• Cuisson 25 min
• Total 40 min
• Niveau facile
• Appareils TM7 · TM6 · TM5

Ingrédients : tarte fine aux poivrons

• 1 pâte feuilletée ronde
• 2 poivrons (1 rouge, 1 jaune)
• 1 oignon
• 2 c. à soupe de huile d'olive
• 2 c. à soupe de concentré de tomate
• 100 g de mozzarella
• 50 g d'olives noires dénoyautées
• 1 c. à café de thym
• 1 pincée de sel

Préparation : tarte fine aux poivrons

1. Préchauffer le four à 200°C et poser la pâte sur une plaque.
2. Mettre l'oignon coupé en quatre dans le bol et le hacher. 4 secvitesse 5
3. Ajouter l'huile d'olive et faire revenir l'oignon. 4 min100°Cvitesse 1
4. Ajouter les poivrons en lanières, le concentré, le sel et le thym, puis cuire. 10 min100°Cvitesse 1sens inverse
5. Étaler la compotée de poivrons sur la pâte, ajouter les olives et la mozzarella en morceaux.
6. Enfourner 20 à 25 minutes à 200°C jusqu'à ce que les bords soient dorés.

Conservation : 2 jours au réfrigérateur.

Cette recette se prépare sans stress avec des ingrédients simples. Compte environ 40 minutes au total. Tous les réglages (durée, température, vitesse et sens de rotation) fonctionnent sur les Thermomix TM5, TM6 et TM7. Suis les étapes dans l'ordre pour réussir à coup sûr. Tu peux aussi télécharger la fiche en PDF ou la copier dans Cookidoo pour la cuisiner tout de suite.