بنيوان بالفول السوداني : قطع جزائرية صغيرة على شكل معينات، من الفول السوداني المطحون والعسل. مقرمشة وعطرة وبلا دقيق.
- 10 حصص
- طريقة التحضير 20 د
- الطهي 15 د
- المجموع 35 د
- المستوى سهل
- الأجهزة TM7 · TM6 · TM5
المقادير : بنيوان بالفول السوداني
- 300 غ من فول سوداني محمّص
- 100 غ من سكر ناعم
- 1 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة من قرفة
- 1 ملعقة كبيرة من ماء الزهر
- 150 غ من عسل
- 40 غ من سمسم
طريقة التحضير : بنيوان بالفول السوداني
- سخّن الفرن على 170°C وبطّن صينية بالورق.
- ضع الفول السوداني والسكر الناعم في الوعاء واطحنهما. 10 ثالسرعة 8
- أضف البيضة والقرفة وماء الزهر ثم اخلطها. 20 ثالسرعة 4
- افرد العجين بسماكة 1,5 سم وقطّع معينات.
- اخبزها 15 دقيقة على 170°C.
- سخّن العسل في الوعاء المشطوف، واغمس فيه المعينات ثم قلّبها في السمسم. 2 د70°Cالسرعة 1
استعمل فولا سودانيا غير مملّح، وإلا صار الطعم قويا جدا.
الحفظ: أسبوع في علبة محكمة الإغلاق.
تحضّر هذه الوصفة في وقت قصير، وتحتاج إلى مكوّنات بسيطة موجودة في كل مطبخ. إجمالي الوقت: 35 دقيقة. كل الإعدادات (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب لتحصل على نتيجة ناجحة. يمكنك أيضاً تحميل الوصفة بصيغة PDF أو نسخها إلى Cookidoo ثم طهيها مباشرة.
المزيد من الوصفات في قسم : الحلويات الشرقية
أسئلة شائعة
كم يستغرق تحضير هذه الوصفة؟
احسب 20 دقيقة للتحضير و15 دقيقة للطهي، أي 35 دقيقة في المجموع.
لكم شخص تكفي هذه الوصفة؟
الوصفة تكفي 10 أشخاص. يتسع وعاء Thermomix لـ 2,2 لتر كحد أقصى: لا تضاعف الكميات دون التحقق من هذا الحد.
كيف أحفظ هذه الوصفة؟
أسبوع في علبة محكمة الإغلاق.
على أي طراز من Thermomix يمكن تحضيرها؟
الإعدادات المذكورة (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب، خطوة بخطوة.
