Bniouen mit Erdnüssen

Bniouen mit Erdnüssen : Algerische Häppchen in Rautenform aus gemahlenen Erdnüssen und Honig. Knusprig, aromatisch und ohne Mehl.

• 10 Portionen
• Zubereitung 20 min
• Garzeit 15 min
• Gesamt 35 min
• Niveau einfach
• Geräte TM7 · TM6 · TM5

Zutaten : bniouen mit erdnüssen

• 300 g geröstete Erdnüsse
• 100 g Puderzucker
• 1 Ei
• 1 TL Zimt
• 1 EL Orangenblütenwasser
• 150 g Honig
• 40 g Sesam

Zubereitung : bniouen mit erdnüssen

1. Backofen auf 170°C vorheizen und ein Blech mit Backpapier auslegen.
2. Erdnüsse und Puderzucker in den Mixtopf geben und mahlen. 10 secStufe 8
3. Ei, Zimt und Orangenblütenwasser zugeben und vermischen. 20 secStufe 4
4. Den Teig 1,5 cm dick ausrollen und in Rauten schneiden.
5. 15 Minuten bei 170°C backen.
6. Den Honig im ausgespülten Mixtopf erhitzen, die Rauten darin eintauchen und dann im Sesam wälzen. 2 min70°CStufe 1

Aufbewahrung: 1 Woche in einer luftdichten Dose.

Dieses Gericht gelingt dir ohne Stress mit einfachen Zutaten. Rechne insgesamt mit etwa 35 Minuten. Alle Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe und Drehrichtung) funktionieren beim Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach, dann klappt es sicher. Du kannst das Rezept außerdem als PDF herunterladen oder in Cookidoo kopieren und sofort kochen.