بيستو الريحان بالصنوبر والبارميزان : البيستو الجنوي يحضر في ثوان في الوعاء. عطر وأخضر زاه، مثالي على التوست أو المعكرونة أو الخضار.
- 6 حصص
- طريقة التحضير 5 د
- الطهي 0 د
- المجموع 5 د
- المستوى سهل
- الأجهزة TM7 · TM6 · TM5
المقادير : بيستو الريحان بالصنوبر والبارميزان
- 60 غ من ورقات ريحان طازجة
- 40 غ من جبن بارميزان
- 30 غ من صنوبر
- 1 فص من فص ثوم
- 120 مل من زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة من عصير ليمون
- 1 رشة من ملح
طريقة التحضير : بيستو الريحان بالصنوبر والبارميزان
- ضع البارميزان المقطع في الوعاء وابشره. 8 ثالسرعة 10
- أضف الصنوبر والثوم والملح ثم افرم. 5 ثالسرعة 7
- أضف الريحان ونصف الزيت.
- اخلط مع كشط الجدران. 15 ثالسرعة 6
- أضف بقية الزيت والليمون ثم اخلط لحظات قصيرة. 5 ثالسرعة 4
- اسكبه في برطمان وغطه بخيط من الزيت.
استعمل أوراق ريحان جافة جيدا ولا تطل الخلط حتى لا يسود.
الحفظ: أسبوع في الثلاجة تحت طبقة من الزيت.
تحضّر هذه الوصفة في وقت قصير، وتحتاج إلى مكوّنات بسيطة موجودة في كل مطبخ. كل الإعدادات (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب لتحصل على نتيجة ناجحة. يمكنك أيضاً تحميل الوصفة بصيغة PDF أو نسخها إلى Cookidoo ثم طهيها مباشرة.
المزيد من الوصفات في قسم : المقبلات
أسئلة شائعة
كم يستغرق تحضير هذه الوصفة؟
احسب 5 دقيقة للتحضير و0 دقيقة للطهي، أي 5 دقيقة في المجموع.
لكم شخص تكفي هذه الوصفة؟
الوصفة تكفي 6 أشخاص. يتسع وعاء Thermomix لـ 2,2 لتر كحد أقصى: لا تضاعف الكميات دون التحقق من هذا الحد.
كيف أحفظ هذه الوصفة؟
أسبوع في الثلاجة تحت طبقة من الزيت.
على أي طراز من Thermomix يمكن تحضيرها؟
الإعدادات المذكورة (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب، خطوة بخطوة.
