بيض الكوكوت ببيبراد الفلفل : بيبراد باسكي من الفلفل والطماطم بنكهة الفلفل الحار، يكسر فوقه البيض. طبق مشمس وسريع.
- 4 حصص
- طريقة التحضير 10 د
- الطهي 25 د
- المجموع 35 د
- المستوى سهل
- الأجهزة TM7 · TM6 · TM5
المقادير : بيض الكوكوت ببيبراد الفلفل
- 2 حبتا فلفل (أحمر وأخضر)
- 3 طماطم
- 1 بصلة
- 1 فص من فص ثوم
- 2 ملعقة كبيرة من زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة من فلفل حار مطحون
- 4 بيضات
- 1 ملعقة صغيرة من ملح
طريقة التحضير : بيض الكوكوت ببيبراد الفلفل
- سخن الفرن على 180°C. ضع البصل والثوم والزيت في الوعاء ثم افرم. 4 ثالسرعة 5
- قلب. 4 د100°Cالسرعة 1
- أضف الفلفل شرائح والطماطم مكعبات والفلفل الحار والملح ثم اطه البيبراد. 15 د100°Cالسرعة 1عكس الدوران
- وزع البيبراد على 4 قوالب صغيرة.
- اكسر بيضة في كل قالب واخبزها 8 إلى 10 دقائق على 180°C.
أضف رشة سكر إلى البيبراد لتخفيف حموضة الطماطم.
الحفظ: يحفظ البيبراد 3 أيام في الثلاجة، ويطهى البيض في اللحظة الأخيرة.
تحضّر هذه الوصفة في وقت قصير، وتحتاج إلى مكوّنات بسيطة موجودة في كل مطبخ. إجمالي الوقت: 35 دقيقة. كل الإعدادات (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب لتحصل على نتيجة ناجحة. يمكنك أيضاً تحميل الوصفة بصيغة PDF أو نسخها إلى Cookidoo ثم طهيها مباشرة.
المزيد من الوصفات في قسم : المقبلات
أسئلة شائعة
كم يستغرق تحضير هذه الوصفة؟
احسب 10 دقيقة للتحضير و25 دقيقة للطهي، أي 35 دقيقة في المجموع.
لكم شخص تكفي هذه الوصفة؟
الوصفة تكفي 4 أشخاص. يتسع وعاء Thermomix لـ 2,2 لتر كحد أقصى: لا تضاعف الكميات دون التحقق من هذا الحد.
كيف أحفظ هذه الوصفة؟
يحفظ البيبراد 3 أيام في الثلاجة، ويطهى البيض في اللحظة الأخيرة.
على أي طراز من Thermomix يمكن تحضيرها؟
الإعدادات المذكورة (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب، خطوة بخطوة.
