بطاطس محشية بالسلمون والثوم المعمر : حبات بطاطس مطهوة على البخار ثم محشوة بكريمة السلمون والثوم المعمر. مقبلات ناعمة يحضر معظمها مسبقا.
- 6 حصص
- طريقة التحضير 20 د
- الطهي 40 د
- المجموع 60 د
- المستوى متوسط
- الأجهزة TM7 · TM6 · TM5
المقادير : بطاطس محشية بالسلمون والثوم
- 6 حبات بطاطس متوسطة متماسكة
- 700 مل من ماء
- 200 غ من سلمون مطهو أو مدخن مفتت
- 120 غ من جبن طازج
- 30 غ من جبن إمنتال مبشور
- 1 ملعقة كبيرة من ثوم معمر مفروم
- 1 ملعقة كبيرة من عصير ليمون
- 1 رشة من فلفل أسود
طريقة التحضير : بطاطس محشية بالسلمون والثوم
- اغسل البطاطس. اسكب الماء في الوعاء وضع البطاطس في Varoma.
- اطهها على البخار حتى يغوص طرف السكين فيها بسهولة. 35 دVaromaالسرعة 2
- سخن الفرن على 200°C. اقطع غطاء من كل حبة بطاطس وفرغها بالملعقة مع ترك جدار بسمك 5 مم.
- أفرغ الوعاء واشطفه. ضع فيه لب البطاطس والجبن الطازج والليمون والفلفل واهرس. 15 ثالسرعة 3عكس الدوران
- أضف السلمون والثوم المعمر بالملعقة.
- احش البطاطس وانثر الإمنتال وحمرها في الفرن 10 دقائق.
اختر حبات بطاطس متساوية الحجم للحصول على نضج متجانس.
الحفظ: يومان في الثلاجة.
تحضّر هذه الوصفة في وقت قصير، وتحتاج إلى مكوّنات بسيطة موجودة في كل مطبخ. إجمالي الوقت: 60 دقيقة. كل الإعدادات (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب لتحصل على نتيجة ناجحة. يمكنك أيضاً تحميل الوصفة بصيغة PDF أو نسخها إلى Cookidoo ثم طهيها مباشرة.
المزيد من الوصفات في قسم : المقبلات
أسئلة شائعة
كم يستغرق تحضير هذه الوصفة؟
احسب 20 دقيقة للتحضير و40 دقيقة للطهي، أي 60 دقيقة في المجموع.
لكم شخص تكفي هذه الوصفة؟
الوصفة تكفي 6 أشخاص. يتسع وعاء Thermomix لـ 2,2 لتر كحد أقصى: لا تضاعف الكميات دون التحقق من هذا الحد.
كيف أحفظ هذه الوصفة؟
يومان في الثلاجة.
على أي طراز من Thermomix يمكن تحضيرها؟
الإعدادات المذكورة (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب، خطوة بخطوة.
