كؤوس الخيار والنعناع وجبن الماعز الطازج : كوب منعش بقوامين: كريمة الخيار بالنعناع وجبن الماعز الطازج المخفوق. يُقدَّم شديد البرودة في الصيف.
- 6 حصص
- طريقة التحضير 15 د
- الطهي 0 د
- المجموع 15 د
- المستوى سهل
- الأجهزة TM7 · TM6 · TM5
المقادير : كؤوس الخيار والنعناع وجبن
- 2 حبات خيار
- 200 غ من جبن ماعز طازج
- 100 غ من جبنة بيضاء طرية
- 10 ورقة من أوراق نعناع
- 1 ملعقة كبيرة من زيت زيتون
- 1 رشة من ملح
طريقة التحضير : كؤوس الخيار والنعناع وجبن
- قشّر الخيار وأزل بذوره.
- اخلط الخيار مع النعناع والزيت والملح. 30 ثالسرعة 7
- اسكبه في كؤوس صغيرة وضعها في الثلاجة.
- اشطف الوعاء ثم اخفق جبن الماعز مع الجبنة البيضاء. 20 ثالسرعة 4
- ضع خليط الجبن فوق كريمة الخيار.
صفِّ الخيار المخلوط جيدا في مصفاة ناعمة، وإلا فاض الكوب بطبقة الماء.
الحفظ: يوم واحد في الثلاجة.
تحضّر هذه الوصفة في وقت قصير، وتحتاج إلى مكوّنات بسيطة موجودة في كل مطبخ. إجمالي الوقت: 15 دقيقة. كل الإعدادات (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب لتحصل على نتيجة ناجحة. يمكنك أيضاً تحميل الوصفة بصيغة PDF أو نسخها إلى Cookidoo ثم طهيها مباشرة.
المزيد من الوصفات في قسم : المقبلات
أسئلة شائعة
كم يستغرق تحضير هذه الوصفة؟
احسب 15 دقيقة للتحضير و0 دقيقة للطهي، أي 15 دقيقة في المجموع.
لكم شخص تكفي هذه الوصفة؟
الوصفة تكفي 6 أشخاص. يتسع وعاء Thermomix لـ 2,2 لتر كحد أقصى: لا تضاعف الكميات دون التحقق من هذا الحد.
كيف أحفظ هذه الوصفة؟
يوم واحد في الثلاجة.
على أي طراز من Thermomix يمكن تحضيرها؟
الإعدادات المذكورة (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب، خطوة بخطوة.
