Szklaneczki z ogórka, mięty i świeżego koziego sera : Świeża szklaneczka o dwóch konsystencjach: krem z ogórka z miętą i ubity świeży kozi ser. Podawaj dobrze schłodzoną latem.
- 6 porcje
- Przygotowanie 15 min
- Gotowanie 0 min
- Razem 15 min
- Poziom łatwy
- Urządzenia TM7 · TM6 · TM5
Składniki : szklaneczki z ogórka mięty
- 2 ogórki
- 200 g świeżego koziego sera
- 100 g twarożku
- 10 listków mięty
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 szczypta soli
Przygotowanie : szklaneczki z ogórka mięty
- Obierz ogórki i usuń pestki.
- Zmiksuj ogórki z miętą, oliwą i solą. 30 sek.prędkość 7
- Przelej do szklaneczek i wstaw do lodówki.
- Wypłucz miskę, a następnie ubij kozi ser z twarożkiem. 20 sek.prędkość 4
- Połóż masę z koziego sera na kremie z ogórka.
Dobrze odsącz zmiksowany ogórek na drobnym sitku, inaczej warstwa wody przeleje się ze szklaneczki.
Przechowywanie: 1 dzień w lodówce.
Ten przepis przygotujesz w krótkim czasie z prostych składników, które masz w kuchni. Całość zajmie około 15 min, porcja dla 6 os. Wszystkie ustawienia (czas, temperatura, prędkość i kierunek obrotów) działają w Thermomix TM5, TM6 i TM7. Postępuj zgodnie z kolejnością kroków, a danie na pewno się uda. Przepis możesz też pobrać w PDF albo skopiować do Cookidoo i ugotować od razu.
Więcej przepisów w dziale : Przystawki
Najczęstsze pytania
Ile czasu zajmuje ten przepis?
Policz 15 minut przygotowania i 0 minut gotowania, czyli łącznie 15 minut.
Na ile porcji jest ten przepis?
Przepis wychodzi na 6 porcji. Misa Thermomixa mieści maksymalnie 2,2 litra: nie podwajaj ilości bez sprawdzenia tego limitu.
Jak przechowywać ten przepis?
1 dzień w lodówce.
Na jakim modelu Thermomixa można go przygotować?
Podane ustawienia (czas, temperatura, prędkość, kierunek obrotów) działają na Thermomixie TM5, TM6 i TM7. Wykonuj kroki po kolei, jeden po drugim.
Inne przepisy do odkrycia
Przystawki
Szklaneczki z krewetek, grejpfruta i awokado
Przystawki
Szklaneczki z kopru włoskiego, pomarańczy i krewetek
Przystawki
Szklaneczki z guacamole i pomidorkami koktajlowymi
Przystawki
Szklaneczki z zielonego groszku, mięty i ricotty
Przystawki
Szklaneczki z wędzonym łososiem, serkiem i koperkiem
Przystawki
Szklaneczki z pomidorów, mozzarelli i sosu bazyliowego
