كؤوس الجمبري والجريب فروت والأفوكادو : طراوة الأفوكادو وحموضة الجريب فروت وقرمشة الجمبري في كأس صغيرة منعشة. مقبّلات صيفية سريعة جدا.
- 6 حصص
- طريقة التحضير 20 د
- الطهي 0 د
- المجموع 20 د
- المستوى سهل
- الأجهزة TM7 · TM6 · TM5
المقادير : كؤوس الجمبري والجريب فروت
- 2 حبات أفوكادو ناضجة
- 1 حبة جريب فروت وردي
- 250 غ من جمبري مقشّر مطهو
- 1 ليمونة خضراء
- 100 غ من جبنة بيضاء طرية
- 1 ملعقة كبيرة من زيت زيتون
- 5 غصن من كزبرة
- 1 رشة من فلفل إسبليت
- 1 رشة من ملح
طريقة التحضير : كؤوس الجمبري والجريب فروت
- قشّر الجريب فروت حتى اللب واستخرج الفصوص، ثم قطّعها قطعا صغيرة.
- ضع في الوعاء لب الأفوكادو وعصير الليمونة الخضراء والجبنة البيضاء والزيت والملح ونصف الكزبرة.
- اخلط حتى تحصل على كريمة خضراء ناعمة. 20 ثالسرعة 6
- اخلط الجمبري مع قطع الجريب فروت والفلفل.
- وزّع كريمة الأفوكادو على ست كؤوس صغيرة، ثم ضع فوقها خليط الجمبري.
- افرم بقية الكزبرة ناعما وانثرها على الكؤوس. قدّمها باردة.
انضح كريمة الأفوكادو بقليل من الليمون الأخضر حتى لا تسمرّ إذا حضّرتها مسبقا.
الحفظ: 6 ساعات في الثلاجة كحد أقصى بسبب الأفوكادو.
تحضّر هذه الوصفة في وقت قصير، وتحتاج إلى مكوّنات بسيطة موجودة في كل مطبخ. إجمالي الوقت: 20 دقيقة. كل الإعدادات (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب لتحصل على نتيجة ناجحة. يمكنك أيضاً تحميل الوصفة بصيغة PDF أو نسخها إلى Cookidoo ثم طهيها مباشرة.
المزيد من الوصفات في قسم : المقبلات
أسئلة شائعة
كم يستغرق تحضير هذه الوصفة؟
احسب 20 دقيقة للتحضير و0 دقيقة للطهي، أي 20 دقيقة في المجموع.
لكم شخص تكفي هذه الوصفة؟
الوصفة تكفي 6 أشخاص. يتسع وعاء Thermomix لـ 2,2 لتر كحد أقصى: لا تضاعف الكميات دون التحقق من هذا الحد.
كيف أحفظ هذه الوصفة؟
6 ساعات في الثلاجة كحد أقصى بسبب الأفوكادو.
على أي طراز من Thermomix يمكن تحضيرها؟
الإعدادات المذكورة (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب، خطوة بخطوة.
