Szklaneczki z krewetek, grejpfruta i awokado

Szklaneczki z krewetek, grejpfruta i awokado : Miękkość awokado, kwaskowatość grejpfruta i chrupkość krewetek w małej, świeżej szklaneczce. Bardzo szybka letnia przystawka.

• 6 porcje
• Przygotowanie 20 min
• Gotowanie 0 min
• Razem 20 min
• Poziom łatwy
• Urządzenia TM7 · TM6 · TM5

Składniki : szklaneczki z krewetek grejpfruta

• 2 dojrzałe awokado
• 1 różowy grejpfrut
• 250 g ugotowanych krewetek, obranych
• 1 limonka
• 100 g twarożku
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 5 gałązek kolendry
• 1 szczypta ostrej papryki w proszku
• 1 szczypta soli

Przygotowanie : szklaneczki z krewetek grejpfruta

1. Obierz grejpfruta do żywego miąższu, wykrój cząstki i pokrój je w małe kawałki.
2. Włóż do miski miąższ awokado, sok z limonki, twarożek, oliwę, sól i połowę kolendry.
3. Miksuj, aż powstanie gładki zielony krem. 20 sek.prędkość 6
4. Wymieszaj krewetki z kawałkami grejpfruta i ostrą papryką.
5. Rozłóż krem z awokado do sześciu szklaneczek, a na wierzchu ułóż mieszankę z krewetkami.
6. Posiekaj resztę kolendry i posyp nią szklaneczki. Podawaj schłodzone.

Przechowywanie: Najwyżej 6 godzin w lodówce, ze względu na awokado.

Ten przepis przygotujesz w krótkim czasie z prostych składników, które masz w kuchni. Całość zajmie około 20 min, porcja dla 6 os. Wszystkie ustawienia (czas, temperatura, prędkość i kierunek obrotów) działają w Thermomix TM5, TM6 i TM7. Postępuj zgodnie z kolejnością kroków, a danie na pewno się uda. Przepis możesz też pobrać w PDF albo skopiować do Cookidoo i ugotować od razu.