Croquetes de abobrinha e feta

Croquetes de abobrinha e feta : Croquetes macios de abobrinha e queijo feta, temperados com endro, fritos na frigideira ou assados. Um petisco vegetariano.

• 6 porções
• Modo de preparo 20 min
• Cozimento 15 min
• Total 35 min
• Nível fácil
• Aparelhos TM7 · TM6 · TM5

Ingredientes : croquetes de abobrinha

• 3 abobrinhas
• 150 g de queijo feta
• 2 ovos
• 60 g de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de endro
• 1 colher de chá de sal
• 2 colheres de sopa de azeite

Modo de preparo : croquetes de abobrinha

1. Rale as abobrinhas no copo. 10 secvelocidade 5
2. Esprema-as em um pano de prato para tirar a água e esvazie o copo.
3. Coloque os ovos, a farinha, o feta, o endro e o sal no copo. 10 secvelocidade 3
4. Junte as abobrinhas espremidas e misture. 10 secvelocidade 2sentido inverso
5. Modele bolinhos achatados e doure na frigideira com o azeite, 3 minutos de cada lado.

Conservação: 3 dias na geladeira; reaqueça na frigideira.

Esta receita sai sem estresse com ingredientes simples. Conte com cerca de 35 minutos no total. Todas as configurações (tempo, temperatura, velocidade e sentido de rotação) funcionam no Thermomix TM5, TM6 e TM7. Siga os passos na ordem e o resultado será garantido. Você também pode baixar a receita em PDF ou copiá-la no Cookidoo para cozinhar na hora.