Crudités com molho de amendoim estilo satay : Legumes crocantes para mergulhar em um molho cremoso de amendoim com limão e shoyu. Uma entrada original e saborosa.
- 6 porções
- Modo de preparo 15 min
- Cozimento 3 min
- Total 18 min
- Nível fácil
- Aparelhos TM7 · TM6 · TM5
Ingredientes : crudités com molho
- 3 cenouras
- 1 pepino
- 200 g de vagem cozida
- 4 colheres de sopa de pasta de amendoim
- 2 colheres de sopa de shoyu
- 1 limão
- 1 dente de dente de alho
- 100 ml de leite de coco
- 1 colher de chá de açúcar
Modo de preparo : crudités com molho
- Corte as cenouras e o pepino em palitos.
- Coloque no copo o alho, a pasta de amendoim, o shoyu, o suco de limão, o açúcar e o leite de coco.
- Aqueça misturando. 3 min80°Cvelocidade 3
- Deixe o molho amornar.
- Sirva os legumes em volta do molho em uma tigela.
Se o molho engrossar ao esfriar, afrouxe-o com uma colher de sopa de água morna.
Conservação: 4 dias na geladeira.
Esta receita sai sem estresse com ingredientes simples. Conte com cerca de 18 minutos no total. Todas as configurações (tempo, temperatura, velocidade e sentido de rotação) funcionam no Thermomix TM5, TM6 e TM7. Siga os passos na ordem e o resultado será garantido. Você também pode baixar a receita em PDF ou copiá-la no Cookidoo para cozinhar na hora.
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Perguntas frequentes
Quanto tempo leva esta receita?
Conte 15 minutos de preparo e 3 minutos de cozimento, ou seja, 18 minutos no total.
Para quantas porções é esta receita?
A receita rende 6 porções. O copo do Thermomix comporta no máximo 2,2 litros: não dobre as quantidades sem verificar esse limite.
Como conservar esta receita?
4 dias na geladeira.
Em qual modelo de Thermomix posso prepará-la?
As configurações indicadas (tempo, temperatura, velocidade, sentido de rotação) funcionam no Thermomix TM5, TM6 e TM7. Siga as etapas na ordem, uma de cada vez.
