Kroketki z cukinii i fety

Kroketki z cukinii i fety : Małe, puszyste kroketki z cukinii i fety, aromatyzowane koperkiem, smażone lub pieczone. Wegetariańska przekąska na przyjęcie.

• 6 porcje
• Przygotowanie 20 min
• Gotowanie 15 min
• Razem 35 min
• Poziom łatwy
• Urządzenia TM7 · TM6 · TM5

Składniki : kroketki z cukinii

• 3 cukinie
• 150 g fety
• 2 jajka
• 60 g mąki
• 1 łyżka koperku
• 1 łyżeczka soli
• 2 łyżki oliwy z oliwek

Przygotowanie : kroketki z cukinii

1. Zetrzyj cukinie w misie. 10 sek.prędkość 5
2. Odciśnij je w ściereczce, aby pozbyć się wody, i opróżnij misę.
3. Włóż do misy jajka, mąkę, fetę, koperek i sól. 10 sek.prędkość 3
4. Dodaj odciśniętą cukinię i wymieszaj. 10 sek.prędkość 2obroty w lewo
5. Uformuj placuszki i smaż je na oliwie po 3 minuty z każdej strony.

Przechowywanie: 3 dni w lodówce; odgrzewaj na patelni.

Ten przepis przygotujesz w krótkim czasie z prostych składników, które masz w kuchni. Całość zajmie około 35 min, porcja dla 6 os. Wszystkie ustawienia (czas, temperatura, prędkość i kierunek obrotów) działają w Thermomix TM5, TM6 i TM7. Postępuj zgodnie z kolejnością kroków, a danie na pewno się uda. Przepis możesz też pobrać w PDF albo skopiować do Cookidoo i ugotować od razu.