Crocchette di zucchine e feta : Piccole crocchette morbide di zucchine e feta profumate all'aneto, cotte in padella o al forno. Un finger food vegetariano per l'aperitivo.
- 6 porzioni
- Preparazione 20 min
- Cottura 15 min
- Totale 35 min
- Livello facile
- Apparecchi TM7 · TM6 · TM5
Ingredienti : crocchette di zucchine
- 3 zucchine
- 150 g di feta
- 2 uova
- 60 g di farina
- 1 cucchiaio d'aneto
- 1 cucchiaino di sale
- 2 cucchiai d'olio d'oliva
Preparazione : crocchette di zucchine
- Grattugia le zucchine nel boccale. 10 secvelocità 5
- Strizzale in un canovaccio per eliminare l'acqua e svuota il boccale.
- Metti nel boccale uova, farina, feta, aneto e sale. 10 secvelocità 3
- Aggiungi le zucchine strizzate e mescola. 10 secvelocità 2senso antiorario
- Forma delle frittelle e cuocile in padella 3 minuti per lato con l'olio.
Strizza le zucchine finché non rilasciano più una goccia: è il segreto di crocchette che stanno insieme.
Conservazione: 3 giorni in frigorifero; da riscaldare in padella.
Questa ricetta riesce senza stress con ingredienti semplici. Calcola circa 35 minuti in totale. Tutte le impostazioni (tempo, temperatura, velocità e senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine e il risultato sarà sicuro. Puoi anche scaricare la ricetta in PDF o copiarla in Cookidoo per cucinarla subito.
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Domande frequenti
Quanto tempo ci vuole per questa ricetta?
Conta 20 minuti di preparazione e 15 minuti di cottura, cioè 35 minuti in totale.
Per quante porzioni è questa ricetta?
La ricetta è per 6 porzioni. Il boccale del Thermomix contiene al massimo 2,2 litri: non raddoppiare le quantità senza verificare questo limite.
Come si conserva questa ricetta?
3 giorni in frigorifero; da riscaldare in padella.
Su quale modello di Thermomix si può preparare?
Le impostazioni indicate (tempo, temperatura, velocità, senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine, uno alla volta.
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