Zupa z zimowych warzyw z rzepą i porem : Rzepa, marchewka, por i ziemniaki gotują się razem w tej rustykalnej, rozgrzewającej zupie. Sycący posiłek na mroźne wieczory.
- 6 porcje
- Przygotowanie 15 min
- Gotowanie 35 min
- Razem 50 min
- Poziom łatwy
- Urządzenia TM7 · TM6 · TM5
Składniki : zupa z zimowych warzyw
- 2 rzepy
- 3 marchewki
- 2 pory
- 2 ziemniaki
- 1 cebula
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1000 ml wody
- 1 kostka bulionu warzywnego
- 1 łyżeczka soli
Przygotowanie : zupa z zimowych warzyw
- Obierz i pokrój wszystkie warzywa na kawałki.
- Włóż do misy cebulę i oliwę i posiekaj. 5 sek.prędkość 5
- Podsmaż. 3 min100°Cprędkość 1
- Dodaj warzywa, wodę, bulion i sól, a następnie gotuj. 32 min100°Cprędkość 1obroty w lewo
- Zmiksuj do pożądanej konsystencji, gładkiej lub rustykalnej. 40 sek.prędkość 7
- Podawaj z opieczonym chlebem.
Aby nie przekroczyć maksymalnej kreski na misie, pokrój warzywa dość drobno i nie nalewaj więcej niż 2 litry.
Przechowywanie: 4 dni w lodówce, 3 miesiące w zamrażarce.
Ten przepis przygotujesz w krótkim czasie z prostych składników, które masz w kuchni. Całość zajmie około 50 min, porcja dla 6 os. Wszystkie ustawienia (czas, temperatura, prędkość i kierunek obrotów) działają w Thermomix TM5, TM6 i TM7. Postępuj zgodnie z kolejnością kroków, a danie na pewno się uda. Przepis możesz też pobrać w PDF albo skopiować do Cookidoo i ugotować od razu.
Więcej przepisów w dziale : Zupy
Najczęstsze pytania
Ile czasu zajmuje ten przepis?
Policz 15 minut przygotowania i 35 minut gotowania, czyli łącznie 50 minut.
Na ile porcji jest ten przepis?
Przepis wychodzi na 6 porcji. Misa Thermomixa mieści maksymalnie 2,2 litra: nie podwajaj ilości bez sprawdzenia tego limitu.
Jak przechowywać ten przepis?
4 dni w lodówce, 3 miesiące w zamrażarce.
Na jakim modelu Thermomixa można go przygotować?
Podane ustawienia (czas, temperatura, prędkość, kierunek obrotów) działają na Thermomixie TM5, TM6 i TM7. Wykonuj kroki po kolei, jeden po drugim.
