Szklaneczki z pomidorów, mozzarelli i sosu bazyliowego

Szklaneczki z pomidorów, mozzarelli i sosu bazyliowego : Letnie szklaneczki o smakach sałatki caprese: sos pomidorowy, kuleczki mozzarelli i olej o zapachu bazylii.

• 6 porcje
• Przygotowanie 20 min
• Gotowanie 0 min
• Razem 20 min
• Poziom łatwy
• Urządzenia TM7 · TM6 · TM5

Składniki : szklaneczki z pomidorów mozzarelli

• 600 g dojrzałych pomidorów
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka soli
• 200 g mini mozzarelli
• 1 pęczek bazylii
• 60 ml oliwy z oliwek do bazylii

Przygotowanie : szklaneczki z pomidorów mozzarelli

1. Zmiksuj pokrojone pomidory z oliwą i solą. 40 sek.prędkość 8
2. Przecedź sos i rozłóż go do szklaneczek.
3. Wypłucz miskę, a następnie zmiksuj bazylię z oliwą. 30 sek.prędkość 9
4. Ułóż mini mozzarelle na sosie.
5. Polej olejem bazyliowym i podawaj schłodzone.

Przechowywanie: 1 dzień w lodówce.

Ten przepis przygotujesz w krótkim czasie z prostych składników, które masz w kuchni. Całość zajmie około 20 min, porcja dla 6 os. Wszystkie ustawienia (czas, temperatura, prędkość i kierunek obrotów) działają w Thermomix TM5, TM6 i TM7. Postępuj zgodnie z kolejnością kroków, a danie na pewno się uda. Przepis możesz też pobrać w PDF albo skopiować do Cookidoo i ugotować od razu.