Tartaletki z limonką : Małe kruche spody wypełnione kwaskowatym kremem limonkowym. Lekkie i bardzo aromatyczne.
- 6 porcje
- Przygotowanie 25 min
- Gotowanie 15 min
- Razem 40 min
- Poziom średni
- Urządzenia TM7 · TM6 · TM5
Składniki : tartaletki z limonką
- 6 podpieczone spody do tartaletek
- 3 limonki (skórka i sok)
- 120 g cukru
- 3 jajka
- 100 g masła w kostkach
Przygotowanie : tartaletki z limonką
- Zetrzyj skórkę z limonek i włóż ją do misy razem z cukrem.
- Zmiksuj, aby cukier nabrał aromatu. 10 sek.prędkość 10
- Dodaj sok i jajka.
- Podgrzewaj, ubijając. 7 min80°Cprędkość 3
- Dodaj masło i miksuj do uzyskania gładkiego kremu. 30 sek.prędkość 5
- Napełnij spody i odstaw na 2 godziny w chłodne miejsce do stężenia.
Masło dodane po zakończeniu gotowania daje błyszczący krem, który się nie warzy.
Przechowywanie: 2 dni w lodówce.
Ten przepis przygotujesz w krótkim czasie z prostych składników, które masz w kuchni. Całość zajmie około 40 min, porcja dla 6 os. Wszystkie ustawienia (czas, temperatura, prędkość i kierunek obrotów) działają w Thermomix TM5, TM6 i TM7. Postępuj zgodnie z kolejnością kroków, a danie na pewno się uda. Przepis możesz też pobrać w PDF albo skopiować do Cookidoo i ugotować od razu.
Więcej przepisów w dziale : Cukiernictwo · Tarty i tartaletki
Najczęstsze pytania
Ile czasu zajmuje ten przepis?
Policz 25 minut przygotowania i 15 minut gotowania, czyli łącznie 40 minut.
Na ile porcji jest ten przepis?
Przepis wychodzi na 6 porcji. Misa Thermomixa mieści maksymalnie 2,2 litra: nie podwajaj ilości bez sprawdzenia tego limitu.
Jak przechowywać ten przepis?
2 dni w lodówce.
Na jakim modelu Thermomixa można go przygotować?
Podane ustawienia (czas, temperatura, prędkość, kierunek obrotów) działają na Thermomixie TM5, TM6 i TM7. Wykonuj kroki po kolei, jeden po drugim.
