تابيناد الزيتون الأسود بالريحان : تابيناد بروفنسالي من الزيتون الأسود والكبر والريحان، دون أنشوجة. يُدهن على التوست أو يُضاف إلى الكيش.
- 8 حصص
- طريقة التحضير 5 د
- الطهي 0 د
- المجموع 5 د
- المستوى سهل
- الأجهزة TM7 · TM6 · TM5
المقادير : تابيناد الزيتون الأسود بالريحان
- 250 غ من زيتون أسود منزوع النوى
- 2 ملعقة كبيرة من كبر
- 1 فص من ثوم
- 4 ملعقة كبيرة من زيت زيتون
- 1 ملعقة كبيرة من عصير ليمون
- 1 ملعقة كبيرة من ريحان
طريقة التحضير : تابيناد الزيتون الأسود بالريحان
- ضع الثوم والكبر والريحان في الوعاء. 5 ثالسرعة 7
- أضف الزيتون والليمون والزيت.
- اخلط بنبضات متقطعة حتى تحصل على معجون خشن القوام. 15 ثالسرعة 5
- اسكبه في برطمان وغطِّه بزيت الزيتون.
لا تخلطه طويلا: القوام الخشن قليلا هو سرّ جمال التابيناد.
الحفظ: أسبوعان في الثلاجة تحت طبقة من الزيت.
تحضّر هذه الوصفة في وقت قصير، وتحتاج إلى مكوّنات بسيطة موجودة في كل مطبخ. كل الإعدادات (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب لتحصل على نتيجة ناجحة. يمكنك أيضاً تحميل الوصفة بصيغة PDF أو نسخها إلى Cookidoo ثم طهيها مباشرة.
المزيد من الوصفات في قسم : المقبلات
أسئلة شائعة
كم يستغرق تحضير هذه الوصفة؟
احسب 5 دقيقة للتحضير و0 دقيقة للطهي، أي 5 دقيقة في المجموع.
لكم شخص تكفي هذه الوصفة؟
الوصفة تكفي 8 أشخاص. يتسع وعاء Thermomix لـ 2,2 لتر كحد أقصى: لا تضاعف الكميات دون التحقق من هذا الحد.
كيف أحفظ هذه الوصفة؟
أسبوعان في الثلاجة تحت طبقة من الزيت.
على أي طراز من Thermomix يمكن تحضيرها؟
الإعدادات المذكورة (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب، خطوة بخطوة.
