Słodkie ciasto z mielonymi migdałami : Cienkie ciasto o aromacie migdałów, które dobrze trzyma się pod owocowym nadzieniem. Tworzy piękne spody do tartaletek.
- 8 porcje
- Przygotowanie 10 min
- Gotowanie 20 min
- Razem 30 min
- Poziom łatwy
- Urządzenia TM7 · TM6 · TM5
Składniki : słodkie ciasto z mielonymi
- 220 g mąki
- 40 g mielonych migdałów
- 110 g miękkiego masła
- 80 g cukru pudru
- 1 jajko
- 1 szczypta soli
Przygotowanie : słodkie ciasto z mielonymi
- Włóż do misy masło, cukier puder i sól.
- Ucieraj masę. 20 sek.prędkość 4
- Dodaj jajko, mielone migdały i mąkę.
- Wyrabiaj, aż ciasto będzie jednolite. 30 sek.prędkość ciasto
- Zawiń krążek ciasta w folię i odstaw na 1 godzinę w chłodne miejsce.
- Rozwałkuj, wyłóż foremki i podpiecz na sucho 15 do 20 minut w 180°C.
Rozwałkuj ciasto między dwoma arkuszami papieru do pieczenia, nie przyklei się.
Przechowywanie: 3 dni w lodówce lub 2 miesiące w zamrażarce.
Ten przepis przygotujesz w krótkim czasie z prostych składników, które masz w kuchni. Całość zajmie około 30 min, porcja dla 8 os. Wszystkie ustawienia (czas, temperatura, prędkość i kierunek obrotów) działają w Thermomix TM5, TM6 i TM7. Postępuj zgodnie z kolejnością kroków, a danie na pewno się uda. Przepis możesz też pobrać w PDF albo skopiować do Cookidoo i ugotować od razu.
Więcej przepisów w dziale : Cukiernictwo · Ciasta podstawowe
Najczęstsze pytania
Ile czasu zajmuje ten przepis?
Policz 10 minut przygotowania i 20 minut gotowania, czyli łącznie 30 minut.
Na ile porcji jest ten przepis?
Przepis wychodzi na 8 porcji. Misa Thermomixa mieści maksymalnie 2,2 litra: nie podwajaj ilości bez sprawdzenia tego limitu.
Jak przechowywać ten przepis?
3 dni w lodówce lub 2 miesiące w zamrażarce.
Na jakim modelu Thermomixa można go przygotować?
Podane ustawienia (czas, temperatura, prędkość, kierunek obrotów) działają na Thermomixie TM5, TM6 i TM7. Wykonuj kroki po kolei, jeden po drugim.
