Sałatka z krewetek, grejpfruta i awokado

Sałatka z krewetek, grejpfruta i awokado : Soczyste krewetki, miękkie awokado i cząstki różowego grejpfruta. Sos jogurtowo-koperkowy lekko łączy całość.

• 4 porcje
• Przygotowanie 20 min
• Gotowanie 10 min
• Razem 30 min
• Poziom łatwy
• Urządzenia TM7 · TM6 · TM5

Składniki : sałatka z krewetek grejpfruta

• 500 ml wody
• 300 g surowych obranych krewetek
• 2 różowe grejpfruty
• 2 dojrzałe awokado
• 1 serce sałaty
• 125 g jogurtu naturalnego
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 łyżka posiekanego koperku
• 1 szczypta soli

Przygotowanie : sałatka z krewetek grejpfruta

1. Wlej wodę do misy i włóż krewetki do Varoma.
2. Ugotuj krewetki na parze. 10 minVaromaprędkość 1
3. Odstaw krewetki do przestudzenia, a potem schłódź.
4. Obierz grejpfruty do żywego, wyjmij cząstki i zachowaj 2 łyżki soku.
5. Opróżnij i wypłucz misę, a potem włóż do niej jogurt, olej, cytrynę, koperek, sól i sok z grejpfruta.
6. Wymieszaj sos. 10 sek.prędkość 4
7. Ułóż sałatę, awokado w plasterkach, grejpfruta i krewetki, a potem polej sosem.

Przechowywanie: Tego samego dnia, w lodówce.

Ten przepis przygotujesz w krótkim czasie z prostych składników, które masz w kuchni. Całość zajmie około 30 min, porcja dla 4 os. Wszystkie ustawienia (czas, temperatura, prędkość i kierunek obrotów) działają w Thermomix TM5, TM6 i TM7. Postępuj zgodnie z kolejnością kroków, a danie na pewno się uda. Przepis możesz też pobrać w PDF albo skopiować do Cookidoo i ugotować od razu.