سلطة الروبيان والجريب فروت والأفوكادو

سلطة الروبيان والجريب فروت والأفوكادو : روبيان عصيري وأفوكادو ذائب وفصوص جريب فروت وردي. تجمع صلصة الزبادي والشبت كل شيء بخفة.

• 4 حصص
• طريقة التحضير 20 د
• الطهي 10 د
• المجموع 30 د
• المستوى سهل
• الأجهزة TM7 · TM6 · TM5

المقادير : سلطة الروبيان والجريب فروت

• 500 مل من ماء
• 300 غ من روبيان نيء مقشر
• 2 حبتا جريب فروت وردي
• 2 حبتا أفوكادو ناضجتان
• 1 قلب خس
• 125 غ من زبادي سادة
• 1 ملعقة كبيرة من زيت زيتون
• 1 ملعقة كبيرة من عصير ليمون
• 1 ملعقة كبيرة من شبت مفروم
• 1 رشة من ملح

طريقة التحضير : سلطة الروبيان والجريب فروت

1. اسكب الماء في الوعاء وضع الروبيان في Varoma.
2. اطه الروبيان على البخار. 10 دVaromaالسرعة 1
3. اترك الروبيان يبرد ثم ضعه في البارد.
4. قشر الجريب فروت بالكامل واستخرج الفصوص واحتفظ بملعقتين كبيرتين من العصير.
5. أفرغ الوعاء واشطفه ثم ضع فيه الزبادي والزيت والليمون والشبت والملح وعصير الجريب فروت.
6. اخلط الصلصة. 10 ثالسرعة 4
7. رتب الخس والأفوكادو المقطع شرائح والجريب فروت والروبيان ثم اسكب الصلصة.

الحفظ: في اليوم نفسه، في الثلاجة.

تحضّر هذه الوصفة في وقت قصير، وتحتاج إلى مكوّنات بسيطة موجودة في كل مطبخ. إجمالي الوقت: 30 دقيقة. كل الإعدادات (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب لتحصل على نتيجة ناجحة. يمكنك أيضاً تحميل الوصفة بصيغة PDF أو نسخها إلى Cookidoo ثم طهيها مباشرة.